الشوكولا هو علاج منحلة يمكن أن يقاومه قليل من الناس. سواء كنت تفضل الحليب ، والشوكولاته المظلمة أو البيضاء ، يمكنك صنع ألواح الشوكولاتة في المنزل التي تناسب ذوقك الخاص. جعل الحانات الخاصة بك عادي أو دمج بعض الوظائف الإضافية اللذيذة لعلاج خاص. تشتهر صالة French Broad Chocolate في أشفيل بولاية نورث كارولينا بالأطباق الشهية مثل القيقب والكمأة المالحة المشوية. مع حفنة من ملح البحر واندفاعة من نكهة القيقب ، يمكنك إعادة هذا الطعم في المنزل في شريط الشوكولاتة. دع خيالك يرشدك بينما تحاول تركيبات مختلفة من النكهة الخاصة بك.
الخطوة 1
ملء الجزء السفلي من المرجل المزدوج في منتصف الطريق مع الماء.
الخطوة 2
صب رقائق الشوكولاته في الجزء العلوي من المرجل المزدوج.
الخطوه 3
تعيين النصف العلوي من المرجل المزدوج على النصف السفلي ووضع وعاء على الموقد على حرارة منخفضة.
الخطوة 4
حرك رقائق الشيكولاتة باستمرار حتى يذوب.
الخطوة 5
يُضاف أي إضافات إلى شوكولاتة الخاص بك ، مثل المكسرات المفرومة ، الأرز الرقيق ، قطع التوفي ، ملح البحر الخشن أو بتات الفواكه المجففة ، إذا رغبت في ذلك.
الخطوة 6
أزلت المقلاة من الحرارة وصبّت الشوكولاطة [سدل] داخل قالب قضيب كانديّ ، يتوفّر في حرفة مخازن أو متوفّر على شبكة الإنترنات.
الخطوة 7
ضع القالب في الثلاجة واسمح له بالبرودة حتى يتم ضبط الشوكولاتة تمامًا.
الخطوة 8
لف شريط الحلوى في رقائق الألومنيوم وقم بتخزينه في مكان بارد وجاف.
الأشياء ستحتاج
- 6 أوقية. رقائق الشوكولاته ، أو حوالي نصف 12 أوقية. حقيبة
- غلاية مزدوجة
- ملعقة
- المكسرات المفرومة ، حبوب الأرز المقرمشة ، قطع التوفي ، ملح البحر الخشن أو بتات الفواكه المجففة
- قالب حلوى القالب
نصائح
- إذا لم يكن لديك غلاية مزدوجة ، يمكنك إذابة الرقائق في الميكروويف. صبهم في وعاء زجاجي أو خزفي وقم بتغطيته بغطاء بلاستيكي ، مع ترك مساحة صغيرة مفتوحة للتنفيس. ضع المايكرويف على الشيكولاتة لمدة 30 ثانية ثم حركها. استمر في الطهي والتحريك في فترات زمنية تبلغ 30 ثانية حتى تذوب الشوكولاتة.
