وفقا لجمعية الحمية الوطنية ، تحتوي الكلاب الساخنة على ما بين 10 إلى 15 غرامًا من الدهون. إذا كنت تحاول الحد من الأطعمة الدسمة ، يمكنك استخدام الكلاب الساخنة الخالية من الدهون أو قليلة الدسم بدلاً من ذلك ، والتي تحتوي على حوالي 2 إلى 6 غرام من الدهون. إذا كنت لا تريد لحم البقر ، جرب كلب ديك رومي أو كلب دجاج ، مع ذلك ضع في اعتبارك أن هذه الخيارات لا تحتوي بالضرورة على دهون أقل. يمكن للنباتيين أيضًا اختيار كلب الصويا أو الخضروات. بغض النظر عن نوع الكلب الذي تطبخه ، فإن إعداد مقلاة بسيطة لن يضيف أي دهون أو سعرات حرارية إضافية إلى فرانك ، ويستغرق الأمر بضع دقائق فقط لإنجازه.
الطبخ بالماء
الخطوة 1
استخدم مقلاة عميقة لطهي الكلاب الساخنة في الماء. تأكد من أن المقلاة الخاصة بك عميقة بما يكفي لتغطية الكلاب الساخنة بالماء ؛ خلاف ذلك ، استخدم طريقة الطهي الجاف.
الخطوة 2
قم بكز بضعة ثقوب في هوت دوج مع شوكة قبل الطهي. هذا سيوقف الكلاب الساخنة من التورم في الماء الساخن.
الخطوه 3
صب الماء البارد على الكلاب الساخنة في المقلاة ، مع التأكد من تغطية كاملة لهم. ضع المقلاة على الموقد وتحويل الموقد إلى ارتفاع.
الخطوة 4
اجعلي الماء يغلي ، ثم اخفض الحرارة ودع الكلاب الساخنة على نار خفيفة وغليانًا لمدة خمس دقائق.
الخطوة 5
ضع مصفاة في الحوض واسكب الماء الساخن من المقلاة. استخدام شوكة لخرط والتقاط النقانق ، لأنها سوف تكون ساخنة جدا.
الطبخ الجاف
الخطوة 1
اصنع بضع قطرات قطرية على كلابك الساخنة بسكين ، على بعد بوصة واحدة. هذا سيبقي الكلاب الساخنة من النفخ عند تجفيفها في مقلاة.
الخطوة 2
قم بتدفئة المقلاة على شعلة موضوعة على حرارة متوسطة ، ثم ضع الهوت دوج مباشرة في المقلاة بدون ماء أو زبدة أو أي مواد أخرى.
الخطوه 3
استخدم شوكة أو أداة مماثلة لتحويل الكلاب الساخنة بحيث تطهى بالتساوي على جميع الجوانب. اسمح للكلاب المسكينة اللون البني بتحويلها من وقت لآخر لمدة خمس دقائق. استخدم شوكتك لنقل الكلاب الساخنة من المقلاة والطبق.
الأشياء ستحتاج
- مقلاة
- سكين
- شوكة
- الماء ، اختياري
- مصفاة اختيارية
- كعكة والتوابل
نصائح
- تُسخّن كعكة الهوت دوغ في المقلاة على نار خفيفة حتى تصبح الحواف نخبًا ، ثم تُقدّم مع التوابل التي تختارها.
تحذيرات
- الكلاب الساخنة أوفيركوكيد بدوره مطاطية وصعبة. راقب الوقت ، ولا تدع الكلاب الساخنة تغلي أو البني لفترة طويلة.
