دانيال فاست هو سريع قائم على الروحانية على غرار أعمال شخصية دانيال التوراتية. على أمل أن يصبح أقرب إلى الله روحيا ، امتنع دانيال عن بعض الأطعمة التي يعتقد أنها كانت تتدهور. يوم الصيام دانيال الحديثة تشمل استهلاك الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقول والبذور والزيوت الصحية والمياه والمكسرات. تقترح إرشادات دانيال فاست أن جميع أنواع المكسرات يمكن استهلاكها طالما أنها لا تحتوي على مواد تحلية أو مواد حافظة صناعية أو نكهات صناعية أو إضافات.
أنواع المكسرات
مجموعة متنوعة من المكسرات ، بما في ذلك زبد الجوز ، يمكن أن تستهلك بينما في دانيال فاست. نظرا لتنوع المكسرات المتاحة ، يجب أن تكون قادرا على العثور على الجوز الذي يناسب ذوقك. الكاجو، البندق البرازيلي، الصنوبر، والكستناء والمكسرات المكاديميا والفستق والجوز والبقان واللوز والجوز عدد قليل من الخيارات. يمكن أن تكون المكسرات المملحة طفيفة مع ملح البحر إذا رغبت في ذلك. تشمل زبدة البندق التي يمكن استهلاكها على النظام الغذائي زبدة الفول السوداني وزبدة البندق وزبدة الكاجو وزبدة اللوز.
فوائد المكسرات
تحتوي المكسرات على الدهون المتعددة غير المشبعة والدهون الأحادية غير المشبعة ، والتي تعرف أيضًا باسم الدهون الجيدة. يمكن أن تساعد الدهون الجيدة على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ، والحد من خطر الإصابة بتجلط الدم ويمكن أن تساعد في خفض نسبة الكوليسترول. وفقا لعدد يوليو 2010 "المغذيات" المكسرات هي مصدر كاف من أحماض أوميغا 3 الدهنية ذات الأصل النباتي، وفيتامين E، L-أرجينين، والألياف النباتية والجامدة، والتي هي المواد باحثون عن كونه صحة القلب.
خدمة الأحجام والسعرات الحرارية
توصي جمعية القلب الأمريكية بحد أدنى أربع حصص من المكسرات أسبوعيا للحصول على 2000 سعر حراري. حفنة واحدة من المكسرات تعتبر خدمة. اعتمادا على حجم يدك ، وهذا يعادل حوالي 1 إلى 1.5 أوقية. وفقا ل AHA ، المكسرات تحتوي على تسع حراريات لكل غرام ، مما يجعلها عالية في السعرات الحرارية. لتجنب استهلاك السعرات الحرارية الزائدة ، تناول المكسرات باعتدال. إذا كنت تهتم بالسعرات الحرارية ، فستجد الكستناء المحمصة فقط 69 سعرة حرارية لكل واحدة.
زيوت الجوز
ويسمح للزيوت مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا، زيت الجوز، زيت بذور العنب، زيت الفول السوداني، وزيت السمسم على دانيال سريع. زيوت الجوز هي مصدر جيد للأحماض الدهنية فيتامين E وأوميغا 3. ومع ذلك ، فإنها تفتقر إلى الألياف وتحتوي على كل من الدهون المشبعة وغير المشبعة. زيوت الجوز هي أيضا عالية في السعرات الحرارية والدهون لذلك ينبغي استخدامها لماما.
الاعتبارات
يقيد دانييل فاست مجموعات غذائية معينة لذلك قد يفقد الجسم المواد المغذية الحيوية أثناء الصيام. تحذر جمعية السرطان الأمريكية من أنه حتى الصيام على المدى القصير قد يكون له آثار جانبية مثل الصداع والتعب والدوخة. يمكن للصيام على المدى الطويل الإضرار بأعضاء الجسم وإضعاف جهاز المناعة. يوصي موقع دانييل فاست بأن يستشير الأفراد ، خاصة أولئك الذين يعانون من مشاكل صحية ، طبيبهم قبل بدء الصيام. المكسرات البرازيل مرتفعة بشكل استثنائي في السيلينيوم، مع 544 ميكروغرام في وجبة 1 اوقية (الاونصة)، وكمية الموصى بها للبالغين فقط 55-70 ميكروغرام. في حين السيلينيوم يلعب دورا في الوقاية من الأمراض مثل أمراض القلب والزهايمر والسرطان، يمكن أن الكثير من السيلينيوم أن تكون سامة وتسبب الجهاز الهضمي، والشدة العصبية وأمراض الجهاز التنفسي، وفقدان الشعر، والهزات، وبيغ، دوخة والكلى وقصور القلب، وفقا للالوطنية معاهد الصحة مكتب المكملات الغذائية. الحد من تناول الجوز البرازيل لتجنب خطر السمية.
