إذا كنت قد بدأت في اتباع نظام غذائي خال من الغلوتين لأنك قد طورت ألمًا في المعدة بعد تناولك منتجات تحتوي على القمح وكنت لا تزال تعاني من الألم ، فقد يكون تشخيصك خاطئًا. إذا لم يتم تشخيصك سريريًا من قبل الطبيب ، فأنت بحاجة إلى رؤية اختصاصي في الجهاز الهضمي لتحديد سبب ألم المعدة. عادة ما يتم الخلط بين مرض الاضطرابات الهضمية ، والذي يطلق عليه أيضًا عدم تحمل الغلوتين ، وبين حساسية القمح ، كما يشير موقع MayoClinic.com. إذا لاحظت أن منتجات القمح فقط هي التي تسبب ألمًا في المعدة ، ولكن اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين لم يساعد ، فقد يكون لديك شرط آخر.
حساسية القمح والحبوب
تحدث مع طبيبك حول اختباره لحساسية القمح. حوالي 20 في المائة من الأشخاص الذين لديهم حساسية من القمح لديهم حساسية من الحبوب الأخرى ، وفقاً لمبادرة الحساسية الغذائية. نظام غذائي خال من الغلوتين قد أزال القمح من نظامك الغذائي ، وتجنب الأعراض ، مثل آلام المعدة. قد يكون لديك حساسية من الحبوب الأخرى التي قمت باستبدالها لجعل النظام الغذائي الخاص بك خالية من الجلوتين. وتشمل أكثر بدائل الحبوب شيوعا المستخدمة في نظام غذائي خال من الغلوتين الأرز والذرة وفول الصويا والحنطة السوداء والدخن والبطاطا والتابيوكا. قد يقوم طبيب الحساسية الخاص بك باختبار هذه الحساسية من الحبوب أيضًا.
الأعراض القابلة للتحديد
إذا كان ألم معدتك مرتبطًا بحساسية الطعام ، فسوف تتطور أعراض يمكن التعرف عليها بعد تناول الطعام أو العنصر الذي تعاني من حساسية تجاهه. الحساسية الغذائية سوف تسبب ردود فعل سلبية في أجزاء مختلفة من الجسم. قد تصاب بفرط التصنع ، الإكزيما ، الطفح الجلدي ، الصفير ، ضيق الصدر ، صعوبة التنفس ، ضيق التنفس ، السعال ، سيلان الأنف ، احتقان الأنف ، التنفّس بعد الولادة وتورم الوجه. قد تشمل أعراض الجهاز الهضمي القيء والإسهال والغثيان والانتفاخ وآلام المعدة.
القضاء على النظام الغذائي
يساعد نظام غذائي للتخلص من تحديد الأطعمة التي تسبب رد فعل سلبي بعد تناولها. إذا لم يستطع طبيبك تشخيص حالتك على الفور ، فقد ينصحك اتباع نظام غذائي للتخلص منه. سيوصي طبيبك بالأطعمة التي يجب التخلص منها لمدة أسبوعين. بعد نهاية الأسبوعين ، سيتم إرشادك لإضافة ببطء كل الطعام مرة أخرى إلى النظام الغذائي الخاص بك ، واحد في كل مرة. احتفظ بسجل طعام يشرح الأطعمة التي تتناولها وكيف تؤثر على جسمك. ناقش نتائجك مع طبيبك.
الاعتبار
إذا كان تعديل نظامك الغذائي لا يخفف من أعراضك ، فقد يقوم الطبيب بإجراء العديد من الاختبارات لتحديد ما إذا كان لديك حالة أكثر خطورة ، مثل متلازمة القولون العصبي أو مرض Chrohn. قد يكون الألم الناتج عن تناول الطعام مرتبطًا بشروط مختلفة ، وسيتم تشخيصه من قبل أخصائي أمراض الجهاز الهضمي.
