في حين أنه من الممكن الحصول على كمية كبيرة من فيتامين ب 12 ، إلا أن تناول جرعة زائدة من الفيتامين أمر نادر الحدوث. أصبح نقص في B-12 مشكلة صحية أكثر شيوعا. من المهم أن ترصد بدقة مقدار فيتامين ب 12 الذي تتناوله لضمان أنك لا تأخذ الكثير أو القليل جدا. إذا كنت تعتقد أن مستوى فيتامين ب 12 مرتفع للغاية ، ناقش مخاوفك مع الطبيب.
فوائد ب 12
فيتامين ب 12 هو واحد من ثمانية فيتامينات في مجموعة فيتامين ب. جميع الفيتامينات B قابلة للذوبان في الماء ، وهذا يعني أن الجسم لا يقوم بتخزينها في الأنسجة الدهنية. يساعد فيتامين ب 12 في الحفاظ على صحة الخلايا العصبية ، ويساعد في إنتاج الدنا ، وينظم إنتاج خلايا الدم الحمراء الجديدة ويعزز وظائف التمثيل الغذائي الأخرى.
مستويات مرتفعة من B-12
قد يعالج طبيبك فقر الدم الخبيث ، والتعب المزمن وغيرها من المشاكل الطبية مع مكملات فيتامين ب 12. الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من مكملات B-12 يمكن أن يكون لديهم مستويات مرتفعة من فيتامين ب 12. على الرغم من أن جسمك عادة ما يفرز فيتامين B-12 الزائد في البول ، إلا أن تناول الكثير من الفيتامين قد يسبب مشاكل صحية. وجدت دراسة أجريت عام 2001 في "علم وبائيات السرطان والوقاية الحيوية والوقاية" أن ارتفاع مستويات فيتامين ب 12 يرتبط بمستويات أعلى من أنواع معينة من سرطانات المريء والمعدة. ارتبطت مستويات مرتفعة من فيتامين ب 12 أيضا بسرطان البروستاتا. ومع ذلك ، فإن هذه النتائج لا تعني أن جرعة زائدة من فيتامين ب 12 قد تسبب السرطان أو أنه يجب على الناس التوقف عن تناول الفيتامين. هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لتحديد ما إذا كان وجود مستويات عالية جدا من فيتامين ب 12 يسبب مشاكل صحية.
B12 في نظامك الغذائي
يأتي معظم الفيتامين B-12 في جسمك من الطعام الذي تتناوله. تحتوي العديد من المنتجات الحيوانية على الفيتامين. تناول كميات كبيرة من الكبد ، والبطلينوس ، وحبوب الإفطار المحصنة ، والسلمون المرقط ، والسلمون ، ولحم البقر يمكن أن يرفع مستويات فيتامين ب 12. إذا كان لديك مستويات عالية من فيتامين ب 12 ، قد تقرر decrese تناولك لهذه الأطعمة. لأن جسمك لا يخزن فيتامين ب 12 الإضافي ، فإن مستويات الفيتامينات في الدم سوف تنخفض بعد التعديل الغذائي. الحصول على ما يكفي من B-12 مهم بشكل خاص للنباتيين ، لأن معظم الناس يحصلون على الفيتامين من مصادر حيوانية. بالإضافة إلى ذلك ، يتعرض كبار السن لخطر نقص B-12 بسبب انخفاض القدرة على امتصاص فيتامين.
ب 12 في الفيتامينات الخاصة بك
تحتوي مكملات الفيتامينات اليومية على 100 في المئة أو أكثر من المدخول اليومي الموصى به لفيتامين ب 12. الحصول على أي فيتامين ب 12 من المصادر الغذائية يضعك على مستوى المدخول اليومي الموصى به. سيؤدي إيقاف استخدام مكملات الفيتامينات أو المركب B المعقدة يوميًا إلى تقليل تناول فيتامين ب 12. ناقش أي تغييرات في استخدام المكملات مع الطبيب.
كم هو أكثر من اللازم؟
لم تحدد معاهد الطب مستوى مدخول أعلى مقبولاً لفيتامين ب 12 ، لأنه لا يوجد دليل علمي كاف لتحديد كمية فيتامين ب 12 التي يمكنك تناولها دون أن تعاني من آثار ضارة. بشكل عام ، يعتبر نقص فيتامين ب 12 أكثر شيوعًا من الجرعة الزائدة ، لذلك يجب عليك توخي الحذر في الحصول على ما يكفي من الفيتامين من خلال نظامك الغذائي أو المكملات الغذائية. ناقش حميتك واستكمل استخدامها مع الطبيب لتحديد ما إذا كان تناول فيتامين ب 12 مناسبًا لك.
