طعام و شراب

تغذية الأناناس الجامع

Pin
+1
Send
Share
Send

الأناناس الناضج يجب أن يكون أصفر في القاعدة ، وليس له بقع بنية اللون ويجب أن يكون رائحته حلوة عند طرف الساق. أنها توفر العديد من الفيتامينات والمعادن. فهي مصدر جيد لفيتامين B6 ، وفيتامين C ، وحامض الفوليك ، والثايامين ، والمنغنيز ، والبوتاسيوم ، والألياف الغذائية.

فريف

الأناناس هو عضو في عائلة البروميلية ، والتي سميت على اسم الإنزيم البروميلين. تتكون الثمرة من زهور عديدة يمكن تحديدها بواسطة "العيون" الشوكية على القشرة الخارجية. تنتج كل زهرة فاكهة ، ومع نمو الثمار ، فإنها تندمج معًا حول الجذع.

التغذية الأساسية

واحد الأناناس المتوسط ​​يزن حوالي 905g. لديها 452 سعرة حرارية و 122.17 غرام من الكربوهيدرات ، والتي تمثل 41 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها (DV) من الكربوهيدرات على أساس نظام غذائي من 2000 سعرة حرارية في اليوم. انها منخفضة جدا في الدهون (1 غرام) والمستلزمات 4.8 غرام من البروتين (10 في المئة DV). واحد الأناناس أيضا يحزم الكثير من الألياف الغذائية ، وتوفير 12.7g ، أو 51 في المئة من القيمة اليومية للألياف.

الفيتامينات

الأناناس هي واحدة من أفضل مصادر فيتامين ج. الأناناس واحد لديه 433mg (721 في المئة DV). الأناناس هي مصدر جيد للفيتامين B6 (1mg أو 51 في المئة DV) ، حمض الفوليك (163mcg أو 41 في المئة DV) والثيامين (0.7mg أو 48 في المئة DV). كما أنها مصادر جيدة للنياسين (4.6 ملغ أو 23 في المئة DV) ، الريبوفلافين (0.3mg أو 18 في المئة DV) ، وحامض البانتوثينيك (1.9mg أو 19 في المئة DV) ، فيتامين A (516 IUs أو 10 في المئة DV) وفيتامين K (6.3mcg أو 8 في المئة DV).

المعادن

واحد الأناناس كله يوفر 977mg من البوتاسيوم (28 في المئة DV) ، 118mg من الكالسيوم (12 في المئة DV) ، 2.53mg من الحديد (14 في المئة DV) ، 1mg من الزنك (1 في المئة DV) ، 109mg من المغنيسيوم (27 في المئة DV) و 72mg من الفوسفور (7 في المئة DV). تقدم الأناناس 1 مجم من النحاس ، والتي لا تشبه الكثير ، ولكنها في الواقع تمثل 50 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها. لديهم كمية منخفضة جدا من الصوديوم (9mg).

المنغنيز

الأناناس هي تقريبا في الجزء العلوي من قائمة مصادر المنغنيز. واحد الأناناس الإمدادات 433mg ، أو 721 في المئة من القيمة اليومية للمنجنيز. المنغنيز هو معدن أساسي يخدم العديد من الوظائف الهامة في الجسم. انها ضرورية لعملية التمثيل الغذائي ، وتطوير العظام والتئام الجروح السليم. متوسط ​​الموصى به الموصى بها هو 2.3mg للرجال و 1. mg للنساء. توصي المعلومات في مركز Linus Pauling Micronutrient Center بأن لا تتجاوز أكثر من 2mg في اليوم لأن الكثير من المنغنيز يمكن أن يكون سامًا. الحد الأعلى للاستهلاك اليومي من المنغنيز هو 11 ملغ.

بروميلين

الأناناس غنية بالبروملين ، وهو إنزيم يقلل من الالتهاب. كما أنه يكسر البروتين ، مما يجعل عصير الأناناس مكونًا جيدًا في التخلّص من اللحم والملح.

Pin
+1
Send
Share
Send

شاهد الفيديو: وصفة لتنشط المبايض ، تكبر حجم البويضه، تنظيف الرحم وتنظيم الهرمونات لكل من تبحث عن الحمل (شهر نوفمبر 2024).