عندما يتعلق الأمر بالإفطار ، تبدو الحبوب وكأنها لا تفكر. انها سريعة لصنع وتناول الطعام. لكن ليس عليك أن تقصر الحبوب على وقت الإفطار فقط. الحبوب ، طالما اخترت مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية ، فهي خيار جيد حتى في الليل ، سواء كنت تأكله لتناول العشاء أو كوجبة خفيفة.
اختيار الحبوب الصحية
ليست كل حبوب الإفطار خيارًا جيدًا. عند البحث عن حبوب صحّية ، اختر واحدة تسرد الحبوب الكاملة كعنصر أول ، مثل القمح الكامل أو الشوفان الكامل. أنت أيضا تريد مشاهدة محتوى السكر. ابحث عن الحبوب التي لا تحتوي على سكر مضاف أو أقل من 11 جرامًا من السكر لكل حصة. وانتقل إلى الحبوب التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف - 4 غرامات على الأقل من الألياف لكل حصة - للمساعدة في الحفاظ على نسبة السكر في الدم والحفاظ على الشعور بالرضا. قد تكون بعض الحبوب ، أي الجرانولا ، غنية بالدهون ، لذا ابحث عن الأصناف التي تحتوي على أقل من 3 جرامات من الدهون لكل حصة ، واحتفظ بغطاء على الصوديوم ، واختر الحبوب التي تحتوي على أقل من 360 ملليغرام لكل حصة. أيضا ، تحقق من الملصق الغذائي لأحجام التقديم واستخدام أكواب قياس عند التصيد للتحكم في السعرات الحرارية.
الحليب والقبعات
أضف التغذية والحلاوة الطبيعية إلى وعاء المساء الخاص بك من الحبوب مع الفواكه الطازجة والمجمدة أو المجففة. قطع الموز أو الفراولة والعنب الطازج أو المجمد يجعل الإضافات المغذية إلى طبقك من الحبوب الباردة. إذا كنت تحب الحبوب الساخنة في الليل ، فالفواكه المجففة والمكسرات تضيف كلا من الملمس والنكهة. سواء كنت تستخدم حليب البقر أو بديل الحليب مثل حليب الصويا المدعم بالكالسيوم ، استخدم أصناف قليلة الدسم أو خالية من الدهون للمساعدة في إدارة السعرات الحرارية والدهون.
انها ما لتناول العشاء
إذا كنت تحاول التحكم في استهلاك السعرات الحرارية الخاصة بك للمساعدة في إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن صحي ، فإن استبدال وجبة العشاء المعتادة بوعاء من الحبوب قد يساعد. ومع ذلك ، مثل أي نظام غذائي جيد ، فإنه لا يعمل إلا إذا كان السعرات الحرارية اليومية متوازنة أو مخفضة لإنتاج النتائج التي تريدها. استخدم أوعية صغيرة لحبوبك وحليبك حتى تبدو كما لو كنت تأكل كثيراً ، وهو أمر مفيد بشكل خاص عند تحديد السعرات الحرارية للتحكم في الوزن.
وجبة خفيفة في الليل
تناول طعام الحبوب كوجبة خفيفة مسائية قد يساعد أيضا في السيطرة على الوزن ، وفقا لدراسة عام 2012 نشرت في "المجلة الدولية لعلوم الأغذية والتغذية" ، وخاصة بالنسبة لأولئك الذين يحبون تناول وجبة خفيفة في الليل. وجدت هذه الدراسة أنه عندما تناولت مجموعة من الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن وعاءًا من الحبوب بعد تناول وجبتهم المسائية بدلاً من الوجبة الخفيفة المعتادة ، فقد تناولوا عددًا أقل من السعرات الحرارية الكلية. لذا ، إذا كنت تشعر بالجوع بعد العشاء ، فاستمتع بوعاء من الحبوب الكاملة الخالية من السكر بدلاً من وعاء من رقائق البطاطس أو الآيس كريم.
