آلام المفاصل هي أمراض شائعة يمكن أن تنجم عن الإصابة أو أعراض من أعراض مثل التهاب المفاصل الروماتويدي. التغيرات الغذائية هي من بين الخيارات الطبيعية التي يلجأ إليها بعض الناس لتخفيف آلام المفاصل. على سبيل المثال ، تعتبر بعض الخضراوات ، مثل تلك الموجودة في عائلة الباذنجان ، مسببات لألم المفاصل. ولكن قبل أن تخفض أي أطعمة عن قائمة البقالة الخاصة بك ، ابحث عن المزيد من النصائح من طبيبك.
نباتات النوازل وآلام المفاصل
في بعض الحالات ، يستشهد مرضى التهاب المفاصل الروماتويدي بالخضراوات اللذيذة ، مثل الباذنجان والفلفل والبطاطا والطماطم والكوسا ، كأطعمة تؤدي إلى تفاقم حالتهم. ومع ذلك ، تفتقر البحوث على هذا الرابط. إذا كنت تعتقد أن هذه الأطعمة تجعل آلام المفاصل المرتبطة بالتهاب المفاصل أسوأ ، فحاول إزالتها من نظامك الغذائي لمعرفة ما إذا كان الألم قد خفّ. تذكر أيضًا التخلص من أي أطعمة تحتوي عليها أيضًا ، على سبيل المثال ، تحتوي صلصة الطماطم والكاتشب على الطماطم.
الخضار مع دهون أوميغا 3
الأطعمة مثل الزيتون والطحالب والخضراوات الورقية الخضراء هي مصادر نباتية لأحماض أوميجا -3 الدهنية الأساسية. هذه الدهون الصحية تساعد على تقليل الالتهاب وآلام المفاصل ويمكن أيضا تحسين صلابة الصباح الناجم عن التهاب المفاصل الروماتويدي. أضف الزيتون إلى وجبات الطعام الخاصة بك أو طهي زيت الزيتون البكر الممتاز كلما أمكن ذلك. وتشمل خضروات البحر سبيرولينا وشلوريلا ، ويمكنك العثور عليها في شكل الخام أو الملحق في مخازن الأغذية الصحية الطبيعية. اطلب المشورة من طبيبك حول أخذها في شكل ملحق أو إذا كنت تعاني من مشكلة صحية إلى جانب المفاصل الخاصة بك.
الخضار مع فيتامين ج وبيتا-كريبتوكسانثين
بعض الخضار هي مصادر جيدة لفيتامين (ج) وبيتا - كريبتوكسانثين - مضاد للأكسدة آخر في عائلة الكاروتينات ، والتي تشمل بيتا كاروتين والليكوبين. يمكن للحمية الغذائية المنخفضة في فيتامين سي وبيتا-كريبتوكسانثين أن تزيد من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل الالتهابي ، وفقًا لجيمس ديوك ، مؤلف كتاب "دليل الصيدلة الأخضر للأدوية العلاجية". كما تحارب مضادات الأكسدة الجذور الحرة التي تضر بالمفاصل وتساعد على إعادة بناء الخلايا. . فيتامين C على سبيل المثال هو كتلة بناء رئيسية في الكولاجين ، والتي تعد واحدة من المكونات الرئيسية في غضروف المفصل. أضف الخضار الغنية بهذه العناصر الغذائية - مثل براعم بروكسل ، والخيار ، والكرفس ، والفاصوليا الخضراء ، والقرع الأخضر - للمساعدة في مكافحة آلام المفاصل.
الاعتبارات
توصي جمعية الحمية الأمريكية أن يستهلك البالغون حوالي 2-؟ كوب من الخضار يوميا كجزء من نظام غذائي متوازن. لأن آلام المفاصل يمكن أن تكون علامات على وجود حالة كامنة مثل التهاب المفاصل أو الإصابة ، إذا استمرت ، التماس العناية الطبية. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاصًا لمشكلة طبية أخرى ، مثل مرض السكري أو أمراض القلب ، فلا تغير نظامك الغذائي دون التحدث إلى طبيبك أولاً.
