كعكة الغذاء الخاصة بالأنجيل هي كعكة رغوية مصنوعة من خليط لا يحتوي على زيت. عند الانتهاء من ذلك بشكل صحيح ، فإن النتيجة النهائية هي أعجوبة رقيقة ، خفيفة ، ناعمة المنكهة. ولكن الحصول على خطوة واحدة خاطئة وينتهي بك الأمر مع أي اسفنجة مجففة أو فوضى gooey. كعكة دي بانينج للأطعمة الملائكية - المصنوعة تقليديا في مقلاة الأنبوب - ليست صعبة. في الواقع ، إذا كنت تستخدم مقلاة مدهونة ، فأنت تتعرض لخطر سقوط الكعكة من المقلاة والانهيار على نفسها. يجب أن يتم طهي كعك الطعام من خلال المثل ويتم تبريده جيدًا ليخرج من المقلاة تمامًا.
الخطوة 1
اتبع الإرشادات على مزيج الكعكة أو الوصفة بالضبط ، مع الانتباه إلى النسب. أضف كمية كبيرة من السكر وقد تكون الكعكة رطبة لدرجة لا تسمح بحمل شكلها. القليل جدا ولن ترتفع على طول الطريق. كلا الحالتين ستجعل من الصعب إخراج الكعكة من المقلاة في قطعة واحدة.
الخطوة 2
تعيين جهاز توقيت للتأكد من أن كعكة الخبز الملاك تخبز في الوقت المناسب. سيجعل كل من undercooking و overcooking من الصعب الحصول على الكعكة من المقلاة.
الخطوه 3
اختبر الكعكة للتبرع عن طريق إدخال سيخ خشبي بين مركز كعكة طعام الملاك وحافة قالب الكعكة. سيخرج السيخ بالكامل نظيف وجاف.
الخطوة 4
قم بتقليب كعكة ملاك الطعام رأسًا على عقب على رف تبريد واتركها لمدة 30 دقيقة على الأقل لتبرد تمامًا.
الخطوة 5
قم بتدوير الجانب الأيمن إلى الأعلى ثم قم بتشغيل سكين الزبدة برفق حول حواف الكعكة بينه وبين المقلاة.
الخطوة 6
عكس عموم الكعكة على طبق من ذهب وينبغي أن تنزلق كعكة ملاك الطعام بسهولة ، والحفاظ على شكله.
الأشياء ستحتاج
- مؤقت
- سيخ خشبي
- رف التبريد
- سكين زبدة
- طبق
نصائح
- تحقق من درجة حرارة الفرن مع ميزان حرارة الفرن للتأكد من أن كعك طعام الملاك يخبز على مستوى الحرارة المناسب.
تحذيرات
- لا تستخدم أبداً وعاء نونستيك أو نونستيك ستيك بخبز الخبز.
