مصل الحليب هو منتج ثانوي السائل لعملية تحويل الحليب إلى الجبن. يحتوي على الأحماض الأمينية ، اللبنات الأساسية للبروتين. بروتين مصل الحليب يأتي أيضا كمكمل البروتين. بعض الوجبات الغذائية للتخلص من السموم تشمل الأطعمة التي تحتوي على مصل اللبن. استشر طبيبك قبل اتباع نظام غذائي التخلص من السموم أو تناول مكملات مصل اللبن.
مصل اللبن
مصل الحليب هو واحد من اثنين من البروتينات الرئيسية في الحليب من الأبقار. وفقا لمركز ماكينلي الصحي في جامعة إلينوي ، إحدى الفوائد الهامة لمصل اللبن هو أن له قيمة بيولوجية عالية ، مما يعني أن جسمك يمكنه امتصاص مصل اللبن بسهولة أكثر من بعض أنواع البروتين الأخرى. تجد بروتين مصل اللبن ، الذي يساعد في بناء العضلات ، في المشروبات ، وقضبان استبدال الوجبات والمساحيق. تشير الأبحاث إلى أن ملاحق مصل اللبن قد تساعد الرياضيين على أن يصبحوا أكثر قوة ونحافة ، كما يقول مركز ماكينلي الصحي. أخذ ملاحق مصل اللبن آمنة إذا استخدمت في الجرعات الموصى بها ، على الرغم من أن بعض الأشخاص لديهم حساسية.
التخلص من السموم
نظام غذائي للتخلص من السموم يساعد على تطهير الجسم من النفايات. وتساعد كل من الرئتين والكلى والقولون والكبد والجلد والدم واللمف في التخلص من النفايات. يساهم التخلص من السموم في الكبد السليم والجهاز الهضمي. دور الكبد في إزالة السموم هو تحطيم المواد السامة. ثم تنقل الصفراء من الكبد السموم من الجسم. قد تدعم مصل اللبن هذه العملية لأنها معالج في الكبد ، وفقًا لـ "The Fast Track One-Day Detox Diet" للدكتورة آن لويز غتلتمان.
خطة
يتم تضمين مصل اللبن في بعض الوجبات الغذائية دتوإكس. ينص "النظام السريع للتخلص من السموم ذات يوم واحد" على أن مصل اللبن مرتفع في الحمض الأميني L-cysteine ، الذي يتحول جسمك إلى الجلوتاثيون. يستخدم الكبد الجلوتاثيون للتطهير. ولذلك ، فإن إعادة تغذية الجلوتاثيون كل يوم مفيد لبرنامج التخلص من السموم. بالإضافة إلى L-cysteine ، يحتوي مصل اللبن على مواد مفيدة أخرى للكبد ، بما في ذلك الأحماض الأمينية الجلوتامين والجليسين والتورين والميثيونين. توصي التغذية Joy Bauer بمصل اللبن كجزء من خطة التخلص من السموم. تقترح عصير بودرة بودرة لوجبة الفطور التي تحتوي على مسحوق بروتين مصل اللبن الفانيليا.
الاعتبارات
بعض الخبراء يعتقدون أن حمية التخلص من السموم غير آمنة. وفقا لمقالة ABC الإخبارية من أكتوبر 2009 ، فإن التخلص من السموم يشكل خطورة ، لا سيما عندما يقوم الناس بها دون إشراف الطبيب. يمكن أن يزيد التخلص من السموم من خطر الجفاف عن طريق تقليل كمية المنحلات بالكهرباء في الجسم. قد يؤدي نقص الشوارد إلى مضاعفات ، مثل تلف الأعضاء ومشاكل القلب. وتشمل الآثار غير السارة الأخرى انهيار العضلات ونقص الفيتامينات ونقص السكر في الدم ، وفقًا لما ذكرته أخصائية التغذية المسجلة سوزان مورس ، التي تكتب على MSNBC.com.
