إن حساء الكرنب هو خطة غذائية مدتها سبعة أيام مصممة لتخفيض الوزن على المدى القصير. يُشار إلى أن اتباع نظام غذائي "بدعة" من قِبل مايو كلينيك ، لا يُنصح بتناول حمية الحساء كخطة حمية طويلة الأمد ، ويجب إيقافها بعد أسبوع واحد ، تليها أسبوعين من الأكل المتوازن ، وفقًا لكترن زيراتسكي ، أخصائية التغذية. وجبة الإفطار على حمية الحساء ليست وجبة خاصة ، ولكنها جزء من "الأطعمة المسموح بها". توفر القائمة اليومية الأطعمة طوال اليوم. تحقق مع طبيبك قبل البدء في هذا أو أي نظام غذائي جديد.
حساء
كل يوم على حمية شوربة الملفوف ، يمكنك تناول الشوربة بقدر ما تشاء ، بما في ذلك وجبة الإفطار. تختلف الوصفة ، ولكنها تشمل دائماً الكثير من الكرنب المسلوق بالإضافة إلى الخضروات الأخرى ذات السعرات الحرارية المنخفضة مثل البصل والكرفس والفطر والجزر. عادة ما يتكون مرق من عصير الطماطم ومرق الدجاج ، مع التوابل من اختيارك ، باستثناء الملح.
اليوم 1
في اليوم الأول ، يسمح لك حمية الحساء بتناول كل الفاكهة التي تريدها ، باستثناء الموز بسبب محتواها العالي من النشا. تجنب عصائر الفاكهة والوجبات الخفيفة من الفواكه ونكهات الفواكه. اختر ثمرة كاملة بالإضافة إلى شوربة الملفوف. لتناول الفطور جرب أسافين برتقالية وشرائح من الجريب فروت وقطع من الأناناس لبدء استوائي ليومك.
اليوم الثاني
يحظر اليوم الثاني أي فاكهة ، ولكنه يسمح لجميع الخضار الطازجة التي تفضلها على وجبة الإفطار وطوال اليوم ، مطبوخة أو نيئة. تجنب الخضار النشوية ، مثل الذرة أو البطاطس. الامتناع عن البقوليات ، كذلك. العشاء يسمح لبطاطا واحدة مخبوزة مع كمية صغيرة من الزبدة. لتناول الفطور ، تقلى البصل والفلفل والفطر في الرش غير اللاصق فوق رأسك بالحساء مع الخضار الإضافية.
يوم 3
اليوم الثالث هو مزيج من الفواكه والخضروات ، ولكن لا البطاطس في نهاية اليوم. لتناول وجبة الإفطار ، والنظر في وعاء من الفواكه الطازجة قطع في قطع بحجم لدغة بألوان مختلفة مع غصن من النعناع. حفظ الخضار لتناول طعام الغداء والعشاء ، ولكن تشمل الحساء مع وجبة الإفطار الخاصة بك إذا كنت لا تزال جائعة.
اليوم الرابع
يسمح اليوم الرابع بتناول ما يصل إلى ثمانية أنواع من الموز وكثير من الحليب الخالي من الدسم أثناء رعايتك للشرب. لتناول وجبة الإفطار ، جرب وعاء من الموز المقشود مع الحليب الخالي من الدسم الذي يتم صبه فوقها. هل لديك حساء ، أيضا ، إذا كنت تحب.
يوم 5
تقريبا إلى نهاية الأسبوع ، أضيفي اللحم إلى خطتك. الحصول على ما يصل إلى 20 أوقية. من لحم البقر أو الدجاج دون الدهون أو الجلد طوال اليوم. لتناول وجبة الإفطار ، أضيفي صدور الدجاج المفروم إلى وعاء من حساء الملفوف.
أيام 6 و 7
يوم 6 يسمح بقدر من اللحوم والخضار الورقية الخضراء كما تريد ، بالإضافة إلى المزيد من الحساء. قد يشمل الإفطار الديك الرومي مع شرائح الكوسة والطماطم. يشتمل اليوم السابع على كمية كبيرة من الأرز البني الذي تهتم به ، بالإضافة إلى عصير التوت البري غير المحلى والخضروات والمزيد من الحساء. لتناول وجبة الإفطار ، يمكنك تناول العصير ووعاء من الأرز لبدء يومك الأخير.
تحذيرات
تأكد من التحدث مع طبيبك قبل البدء في نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية. تشمل الآثار الجانبية للأنظمة الغذائية ذات السعرات الحرارية المنخفضة جداً الإرهاق والغثيان والإمساك ويمكن أن تؤدي إلى حصوات المرارة وسوء التغذية إذا استمر لفترة طويلة. أيضا ، تأكد من شرب الكثير من الماء.
