يمكن للفنجان الذي يصل وزنه إلى 16 أونصة أن يصل إلى 320 ملليغرام من الكافيين - وهو أكثر بقليل من ما يُعتبر جرعة معتدلة ، وفقًا لموقع MedlinePlus.com. يقال إن الكافيين الموجود في القهوة والمشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافيين ، مثل الشاي والكولا الغذائي ، يساعدك على إنقاص الوزن. ومع ذلك ، يقول الخبراء الطبيين أن فوائد القهوة لفقدان الوزن متواضعة للغاية.
القهوة والكافيين
كوب من القهوة على طاولة الصورة الائتمان: stocknapper / iStock / Getty Images الكافيين هو مادة طبيعية في حبوب البن والكاكاو وأوراق الشاي وجوز الكولا. يضاف أيضا إلى بعض الأدوية ومكملات فقدان الوزن. الكافيين هو المنشط الذي يؤثر على الجهاز العصبي المركزي الخاص بك ، مما يجعلك تشعر بالاستيقاظ والتنبيه عقليًا ونشطًا. يقاس الكافيين في الطعام والمشروبات بالملليغرام. كوب من القهوة السوداء 8 أوقيات يحتوي على ما بين 102 إلى 200 ملغ من الكافيين وسعرات حرارية فقط 2.
تأثيرات الكافيين
امرأة تاكل الكعكة وتضيف الحليب إلى القهوة صورة فوتوغرافية: lofilolo / iStock / Getty Images قد تسهم القهوة في زيادة الوزن. وفقا لمقالة في هافينغتون بوست ، إذا قمت بإضافة الحليب ، والقشدة أو السكر إلى القهوة الخاصة بك ، يمكنك رفه السعرات الحرارية. إذا كان هناك فنجان من القهوة الحارة يطرحك أن يكون لديك دونات أو بيسكوتي معه ، فإنك تقوم بجسدك أكثر ضررًا من النفع. الكافيين قد يزيد من ثيرموغينيسيس قليلاً ، وهي العملية التي يحرق بها جسمك السعرات الحرارية التي يحصل عليها من الطعام والمشروبات. ومع ذلك ، يشير مركز العلوم في المصلحة العامة ، أو CSPI ، إلى أن تأثير الكافيين على وزنك لا يكاد يذكر وأنه مؤقت. قد يعاني شاربي القهوة الثقيلة من آثار جانبية غير مرغوب فيها من الكافيين ، مثل الأرق والقلق والهلع واضطراب في المعدة.
نتائج لتخفيف الوزن
Cappuccino الصورة الائتمان: FogStock / Alin Dragulin / FogStock / Getty Images وفقًا لـ CSPI ، قد يؤدي استهلاك 100 ملجم من الكافيين إلى زيادة معدل الأيض بشكل طفيف حتى تتمكن من حرق 75 إلى 100 سعر حراري إضافي يوميًا. ومع ذلك ، فإن الأشخاص الذين يشربون الكثير من القهوة أو الذين يستخدمون الكافيين في أشكال أخرى لا يرون نتائج لفقدان الوزن على المدى الطويل. يستمر CSPI في ملاحظة أن أحد الاحتمالات هو أن الأشخاص الذين يستخدمون الكافيين يستهلكون سعرات حرارية إضافية للتعويض عن السعرات الحرارية الإضافية المحترقة. نظرية أخرى هي أن الناس يطورون التسامح مع الكافيين. مع مرور الوقت ، يفقد قدرته على تحفيز الأيض. قد لا يساعدك القهوة على فقدان الوزن على الإطلاق - في الواقع ، قد يكون له تأثير معاكس. مشروبات القهوة الذواقة محملة بالسكر المضاف والدهون المشبعة وتحتوي على عدد مفاجئ من السعرات الحرارية.
السعرات الحرارية من القهوة
امرأة في مقهى شرب القهوة الصورة ائتمان: الرؤية بحثي / Photodisc / غيتي صور قد المشروبات في المقاهي سلسلة شعبية لديها نفس العدد من السعرات الحرارية كما الحلويات المفضلة لديك. يزن الموكا شوكولاته بيضاء 20 أونصة مع الحليب الكامل وتعلوه الكريمة المخفوقة 400 سعرة حرارية. يحتوي المقهى الموكا من نفس الحجم على 450 سعر حراري. يمكن أن تشكل واحدة من هذه المشروبات الكبيرة جدا أكثر من 20 في المائة من السعرات الحرارية اليومية ، إذا كنت تأكل نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري. ملعقة طعام من الحليب الخالي من الدهون وحزمة من التحلية الاصطناعية تعطي كوب من القهوة فقط 7 سعرات حرارية.
