ماكدونالدز ، وفقا لموقع الشركة ، يخدم أكثر من 60 مليون شخص في 117 دولة كل يوم. سلسلة مطاعم الوجبات السريعة المعروفة لديها قائمة تقدم مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل البرغر والبطاطس ونقان الدجاج والهرج والسلطات ، وكل ذلك بسعر مناسب. واحد من البرغر الأكثر شعبية هو بيج ماك ، ويضم صلصة بيج ماك الشهيرة. إن البيغ ماك ، الذي ظهر لأول مرة في عام 1967 ، يتمتع بشعبية كبيرة حتى أنه يحتوي على مطعم متحف خاص به في شمال هانتينجدون بولاية بنسلفانيا.
مكونات
المكونات في بيج ماك اثنين من الفطائر اللحم البقري الكامل ، شريحة واحدة من الجبن الأمريكي ، صلصة بيج ماك ، والخس ، والمخللات ، والبصل ، وكعة بذور السمسم من ثلاثة أجزاء.
سعرات حراريه
واحد بيج ماك يحتوي على 540 سعرة حرارية. الكربوهيدرات توفر 164 سعرة حرارية ، وحساب الدهون لحوالي 260 سعرة حرارية و 104 سعرات حرارية تأتي من البروتين. السعرات الحرارية في Big Mac هي 28 بالمائة من القيمة اليومية الموصى بها ، أو DV ، وفقًا لنظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري يوميًا.
سمين
البيج ماك غني جدا بالدهون ، يحتوي على 29 غرام من الدهون الكلية. وهذا يشمل 10 غرام من الدهون المشبعة و 7.6 غرام من الدهون غير المشبعة. الدهون في Big Mac تمثل 45 في المئة من DV لديك من الدهون الكلية و 50 في المئة من الـ DV للدهون المشبعة ، استنادا إلى 2000 سعر حراري يومياً. وفقا لجمعية القلب الأمريكية ، ترتفع الدهون غير المشبعة إلى مستويات الكوليسترول السيئة وتخفض مستويات الكولسترول الجيدة لديك. من المستحسن أن تحد من الدهون المتحولة إلى أقل من 2 غرام في اليوم الواحد. واحد كبير ماك يحتوي على 1.5 غرام من الدهون غير المشبعة ، مما يترك مساحة صغيرة بالنسبة لك لتناول الأطعمة الأخرى التي تحتوي على الدهون غير المشبعة لهذا اليوم.
الصوديوم والكولسترول
ووفقًا لماكدونالدز ، فإن جهاز Big Mac يحتوي على 1.040 ملغم من الصوديوم ، مما يوفر 43 في المائة من DV من الصوديوم ، استنادًا إلى 2000 سعر حراري يوميًا. بيج ماك يحتوي على 75 ملغ من الكوليسترول ، وهو 25 في المئة من DV للكولسترول.
البروتين والكربوهيدرات
تحتوي على 25 غ من البروتين ، ويوفر جهاز بيج ماك 50 في المئة من DV الخاص بك للبروتين. عندما يتعلق الأمر بالكربوهيدرات ، يحتوي جهاز Big Mac على 12 في المائة من DV الموصى بها ، مع وجود 37 غرامًا منه. وهذا يشمل 3 غرام من الألياف الغذائية و 8 غرام من السكر.
