السعرات الحرارية هي وحدات الطاقة التي تقود عمليات الجسم وتتيح لك العيش. باستثناء الماء أو الصودا ، تحتوي جميع الأطعمة الأخرى على الأقل على عدد قليل. كما تلاحظ صحة الأطفال ، للحفاظ على وزن صحي تحتاج إلى تحقيق توازن بين السعرات الحرارية التي تستهلكها والسعرات الحرارية التي تحرقها. إذا كنت تستهلك أكثر من حرق ، وزيادة الوزن والمشاكل الصحية التي تأتي معها ، هي نتائج طبيعية. على العكس ، إذا كنت تستهلك القليل جدا ، يمكن أن يحدث أيضا فقدان الوزن والمشاكل الصحية المرتبطة بها.
هوية
يمكنك تقسيم السعرات الحرارية التي تستهلكها كل يوم إلى مجموعتين. تلك التي تحتاجها للبقاء على قيد الحياة وتلك التي تحتاجها للنشاط البدني. يعتمد عدد السعرات الحرارية في المجموعة الأولى ، التي يطلق عليها معدل استقلابك أو البازل ، على عوامل مثل نوع الجنس والعمر والطول والوزن. وفقا لفلافيا هرتسوغ ، وهو اختصاصي تغذية متخصص في تغذية الأطفال ، فإن متوسط معدل الاستجابة السريعة هو 1000 إلى 1400 سعرة حرارية كل يوم. الانخفاض تحت هذا الرقم له تأثير على جسمك وصحتك العامة.
الدلالة
إذا كنت تحاول إنقاص الوزن ، فإن استهلاك عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية في اليوم يمكن أن يؤدي إلى تغيير أهداف فقدان الوزن بشكل كبير. وفقا لموقع المعلومات الصحية للمستهلك Net Wellness ، إذا انخفض السعرات الحرارية الخاصة بك أقل من 50 في المئة من RMR الخاص بك ، يذهب جسمك في وضع المجاعة. كما يحدث هذا ، يتوقف التمثيل الغذائي للدهون ويبدأ التمثيل الغذائي العجاف وكتلة العضلات. وفقا لأخصائية التغذية والكاتبة جولييت كولين ، عندما تبدأ في فقدان كتلة العضلات ، فإن عملية الأيض تتباطأ أكثر مع انخفاض كتلة العضلات والأنسجة التي تتطلب طاقة أقل لتعمل ، كما أن فقدان الوزن يبطئ أو يتوقف.
تأثيرات
القليل جدا من السعرات الحرارية يكون لها تأثير على مستويات السكر في الدم. عادة ، يؤدي الاستقلاب إلى زيادة مستويات السكر في الدم مع دخول الطاقة الغذائية في شكل الجلوكوز إلى مجرى الدم. الأنسولين ، الذي يتم إنتاجه وإفرازه بواسطة البنكرياس ، يساعد على دخول الجلوكوز في خلايا الجسم والأنسجة ، وبذلك يرتفع مستوى السكر في الدم إلى المستويات الطبيعية. وفقا لمركز جامعة ماريلاند الطبي ، فإن عدد قليل جدا من السعرات الحرارية يسبب انخفاض في مستويات سكر الدم التي يمكن أن تؤدي إلى حالة تسمى نقص السكر في الدم. تشمل أعراض نقص السكر في الدم: الاكتئاب والقلق والتهيج والارتعاش وخفقان القلب.
محتمل
يمكن أن يؤدي الاستهلاك المستمر لعدد قليل جدًا من السعرات الحرارية في اليوم إلى حدوث اضطراب في الأكل يسمى فقدان الشهية العصبي. وفقا لدليل المساعدة ، وهو موقع معلومات صحي غير ربحي ، فإن فقدان الشهية العصبي لديه القدرة على التأثير على إنتاج الهرمونات ، وتوازن السوائل وكل عضو في جسمك. الأعراض المبكرة لفقدان الشهية العصبي يمكن أن تشمل التعب والإمساك وقشعريرة الجسم والصداع والدوخة. قد تشمل الأعراض المتأخرة انقطاع الدورة الشهرية عند النساء أو اليرقان أو التغيرات في كيمياء الدماغ أو الكلى أو قصور القلب.
الاعتبار
العودة في نهاية المطاف إلى الوزن ما قبل النظام الغذائي الخاص بك هو نتيجة نموذجية لاستهلاك عدد قليل جدا من السعرات الحرارية في محاولة لفقدان الوزن. وفقا لصافي العافية ، وهذا يمكن أن يجعل المزيد من المحاولات لانقاص الوزن أكثر صعوبة لسببين. أولا ، الأيض الخاص بك هو أبطأ بسبب انخفاض كتلة العضلات والثانية ، الوزن الذي تسترده هو الدهون التي تتطلب معدل الأيض عالية لحرق.
