باس المياه العذبة ، المعروف أيضا باسم باس ارجموث ، هو المفضل لدى الصيادين. الطبخ باس ارتموث لا يختلف تماما عن طهي أي نوع آخر من الأسماك. الشوي ، والخبز ، والفرم أو القلي عموماً يعطيك نقاوة من الداخل والخارج. إعداد باس ارجموث ببساطة للسماح للنكهة الطبيعية من خلال تألق.
خبز
الخطوة 1
سخن الفرن الخاص بك إلى 350 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2
رش طبق الخبز مع رذاذ الطبخ nonstick.
الخطوه 3
رش الملح والفلفل على كلا الجانبين من لارجموث باس شرائح أو شرائح اللحم.
الخطوة 4
ضع بسكوت ارجموث المخضرم في صحن الخبز وقم بضغط عصير الليمون الطازج عليه لتذوقه.
الخطوة 5
اخبز الباس لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، أو حتى يقرأ مقياس درجة الحرارة الفوري 160 درجة فهرنهايت عند إدخالها في الجزء الأكبر سمكا.
شواء
الخطوة 1
بدوره على الفروج.
الخطوة 2
قم برش وعاء الفروج وحامل الرش مع رش الطبخ غير المضطرب.
الخطوه 3
موسم باس ارجموث مع الأعشاب والتوابل من اختيارك.
الخطوة 4
ضع الجهير على الرف المكسو بالزيت ، ثم حركه تحت الفروج.
الخطوة 5
لفائف السمك لمدة خمس دقائق في كل؟ بوصة من السمك ، تقليبها مع ملعقة في منتصف وقت الطبخ.
شواء
الخطوة 1
رش الشوي الخاص بك مع رذاذ الطبخ غير لاصق وتحويل الحرارة إلى متوسطة عالية.
الخطوة 2
فرشاة بأس ارجموث مع زيت الزيتون على كلا الجانبين والموسم مع الملح والفلفل.
الخطوه 3
اطهيها لمدة 10 دقائق لكل بوصة من السمك ، وتحولها إلى منتصف الطهي خلال وقت الطهي.
عموم فراي
الخطوة 1
قم بتغطية قعر مقلاة بزيت الزيتون وتسخينها على نار متوسطة عالية.
الخطوة 2
إضافة باس ارجموث إلى المقلاة.
الخطوه 3
موسم باس الخاص بك مع الأعشاب والتوابل.
الخطوة 4
طهي الباس لمدة خمس إلى سبع دقائق ، ثم قم بتشغيله.
الخطوة 5
استمر في طهي الباص حتى يقرأ مقياس حرارة فوري 160 درجة فهرنهايت عند إدخالها في الجزء الأثخن من السمك.
الأشياء ستحتاج
- طبق الخبيز
- بخاخ طبخ مانع للالتصاق
- ملح
- فلفل
- الليمون الطازج
- قراءة فورية ترمومتر
- وعاء التسمين مع الرف
- الملعقة المسطحة
- الأعشاب والتوابل
- فرشاة المعجنات
- زيت الزيتون
نصائح
- خدمة ارجموث باس مع كوليسلو والذرة على قطعة خبز لتناول وجبة خفيفة الصيف.
تحذيرات
- لا تفرط في سمك لارجموث الجهير أو أنها سوف تحصل على الجافة وصعبة.
