يبدو أن منتجات الألبان والصويا موجودة على كل مكونات المكونات عندما يتعين عليك تجنبها. ولكن هناك العديد من الأطعمة المتاحة التي لا تحتوي على أي منهما. غالباً ما يجب تجنب الأطعمة المصنعة ، ولكن من الطبيعي أن تكون الأطعمة الكاملة أفضل للجسم على أي حال لأنها تحتوي على محتوى غذائي أفضل.
اللحوم والاسماك والدواجن
عادة ما تكون اللحوم والأسماك والدواجن من قسم اللحوم آمنة. ومع ذلك ، يجب تجنب اللحوم المصنعة مثل لحم الخنزير المقدد والنقانق واللحوم ، وكذلك اللحوم المخبوزة والمتبلة لأنها قد تحتوي على كميات صغيرة من منتجات الألبان أو الصويا.
المنتجات الطازجة
توجه إلى قسم المنتجات واختر الفواكه والخضروات الطازجة. الخضر والتفاح والموز والخوخ والقرنبيط والسلطة يمزج دون ضمادات مضافة كلها آمنة. تحقق من أي سلطات معبأة مسبقًا لأنها تحتوي في الغالب على مكونات أخرى ، مثل قطع الخبز المحمص أو الضمادات التي قد لا تكون آمنة لأولئك الذين يتفادون منتجات الألبان والصويا.
بقوليات
الأرز البني والكينوا والبرغل والشوفان والباستا هي خيارات آمنة للوجبات الغذائية الخالية من الالبان والصويا. تجنب أو قم بفحص الملصقات بعناية على المربعات المحضرة من دقيق الشوفان والأرز والبيلاف والباستا لأنها قد تحتوي على مواد حليب صلبة أو فول الصويا كتوابل.
البقوليات والمكسرات والبذور
يمكن أن تكون الفول غير فول الصويا ، الفول السوداني ، البقان ، الجوز ، عباد الشمس وبذور اليقطين مصدرا كبيرا للبروتين النباتي. تحقق من الملصقات للتأكد من عدم استخدام زيت الصويا ، خاصة إذا تم تحميص المكسرات. مرة أخرى ، إذا كانت المنتجات محنك ، يمكن أن تحتوي على كميات صغيرة من منتجات الألبان أو فول الصويا ، لذا احرص على التحقق من الملصقات.
المنتجات المصنعة
هناك وعي متنامٍ بحساسية الغذاء وعدم تحمله وحساسيته وبدأت الشركات تولي اهتمامًا. يتم الآن العديد من المنتجات التي استخدمت الصويا ومنتجات الألبان في الماضي من دون هذه المكونات المضافة. تحقق من الممر لالعلامات الألبان وصويا خالية من العلامات. العديد من المتاجر تقدم الآن أقسامًا خاصة للأطعمة الخالية من مسببات الحساسية.
