تكتظ العديد من أطعمة الإفطار التقليدية بالسعرات الحرارية والدهون والصوديوم ، مما يجعلها خيارات وجبة خفيفة ما عدا في المناسبات الخاصة. إذا كنت تحاول اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية أو معتدلة ، يجب عليك قطع هذه الأطعمة. توصي جمعية القلب الأمريكية باستبدالهم بخيارات جديدة منخفضة السعرات الحرارية مثل الفواكه الطازجة والحبوب الكاملة والحبوب الخالية من البيض والبيض المخفوق مع الخضار والجبن قليل الدسم.
لحوم الافطار الدهنية
اللحوم الدهنية ، مثل لحم الخنزير المقدد المقلي ونقانق الإفطار والسجق المدخن ، غالباً ما تجد طريقها إلى أطباق الإفطار. ومع ذلك ، فإنها تحتوي على كميات وفيرة من السعرات الحرارية والصوديوم والدهون والمواد الحافظة ، ولا تقدم أي قيمة غذائية حقيقية. وفقا لمختبر البيانات الغذائية التابع لوزارة الزراعة الأمريكية ، يحتوي شريط واحد من لحم الخنزير المقدد المقلي على حوالي 40 سعرة حرارية. تحتوي قطعة واحدة من السجق على حوالي 80 سعرة حرارية ، بينما تحتوي وحدتان صغيرتان من النقانق على حوالي 180 سعرة حرارية. واحد 2.67 أوقية. يقدم تقديم لحم الخنزير المدخن حوالي 230 سعرة حرارية.
معجنات
فطائر الإفطار ، مثل الكعك ، والكعك ، والدانيش ، والخبز ، هي ذات سعرات حرارية عالية ، وتحتوي على كربوهيدرات بسيطة فارغة. واحدة متوسطة الحجم دونات اللزج المزجج لديها متوسط 250 سعرة حرارية ، كما يفعل واحد كعكة التوت الصغيرة. يمتلك دانيش المتوسط المملوء بالفاكهة حوالي 260 سعرة حرارية ، كما يحتوي خبز كبير على طراز نيويورك على 330 سعرة حرارية. مضيفا 2 أوقية. من الجبن إلى أن الخبز سوف تكمل حوالي 200 سعرة حرارية إضافية.
الفطائر ، توست الفرنسية والفطائر
العديد من الوصفات التقليدية ، والوصفات الفرنسية المحمصة والكعك هي نسبة عالية من السعرات الحرارية لأنها تحتوي على البيض والحليب والزبدة المذابة وقليلاً من السكر. تعلو شراب القيقب التقليدي أيضًا عدد الكالوريات. أبلغت وزارة الزراعة الأميركية أن فطيرة واحدة بحجم 7 بوصة قطرها تحتوي على 220 سعرة حرارية في المتوسط ، وشريحة واحدة من الخبز المحمص الفرنسي المحضر بحليب 2 بالمائة تحتوي على حوالي 150 سعر حراري ، وفطيرة زبدية واحدة بقطر 6 بوصات تحتوي على 175 سعرة حرارية. عندما يتعلق الأمر بالطبقة ، يضيف 1/4 كوب من شراب القيقب الحقيقي حوالي 200 سعرة حرارية إلى الوجبة.
