تأسست شركة Brach's Confection منذ عام 1904 ، عندما كانت شركة E.J. بدأ براش وأولاده بيع الكراميل في متجر صغير في شيكاغو. نجت الشركة من الكساد وحربين عالميتين ، واليوم هي واحدة من كبرى متاجر التجزئة في الولايات المتحدة. منتجاتها متوفرة على الصعيد الوطني ، ويمكنك الاستمتاع بها دون التضحية بأهدافك الصحية ، إذا كنت تعرف القليل عن محتواها الغذائي.
سعرات حراريه
تختلف الحلوى في Brachie في السعرات الحرارية. بشكل عام ، تحتوي الحلوى التي تحتوي على الشوكولاتة والتي تحتوي على المكسرات على سعرات حرارية أكثر من الحلوى الخفيفة ، والتي بدورها تحتوي على سعرات حرارية أكثر من النعناع والحلوى الصلبة. على سبيل المثال ، لدى Peanut Clusters 210 سعرًا حراريًا لكل حصة ، بينما يحتوي Jelly Beans في Brach على 150 سعرًا حراريًا ، في حين يحتوي كل من Dinner Mints و Star Brite Cinnamon Disks على 60 سعرًا حراريًا لكل حصة. تختلف أحجام الخدمة ، لذلك تأكد من التحقق من عبوة المنتج.
السكر
مثل معظم الحلوى ، منتجات Brach عالية في السكر. ومع ذلك ، فإن بعض المنتجات لديها السكر أكثر من غيرها. على سبيل المثال ، تحتوي حصة من حليب Brach's Made Caramels على 16 غرامًا من السكر. تناول 12 حليب خادمة كراميلس - ثلاث حصص - وسوف تستهلك 48 غرامًا من السكر. في المقابل ، تحتوي 12 قطرة من Spice Drops - أو gumdrops - على 23 غ من السكر. توصي جمعية القلب الأمريكية بالحفاظ على استهلاكك للسكر المكرر تحت 100 سعر حراري في اليوم إذا كنت أنثى ، وأقل من 150 سعرة حرارية في اليوم إذا كنت ذكراً. هناك أربع سعرات حرارية لكل غرام من السكر.
سمين
بعض حلوى Brach لديها الكثير من الدهون ، والبعض الآخر لا شيء. تميل الكراميل والشوكولاتة إلى الحصول على أعلى نسبة دهون. يحتوي حليب الخوخ Caramels 4.5 غرام من الدهون الكلية و 3.5 غرام من الدهون المشبعة ، 7 و 18 في المئة من القيمة اليومية ، على التوالي. اختر قطرات التوابل وعصائر العشاء إذا كنت قلقًا بشأن كمية الدهون التي تتناولها ، وذلك لعدم وجود محتوى دهني فيها.
العناصر الغذائية
على الرغم من أن الحلوى ليست الطريقة الصحية للحصول على المواد المغذية لجسمك ، إلا أن بعض حلوى Brach تقدم الفيتامينات والمعادن. على سبيل المثال ، توفر أربعة حليب ميد كاراميلس 15 في المائة من القيمة اليومية للكالسيوم. وفقا للشركة ، يوفر هاواي لكمة جيلي بينز تخصيص يوم كامل من فيتامين C.
معلومات الحساسية
الحساسية الغذائية ترسل 30،000 أميركي إلى غرفة الطوارئ كل عام ، وفقاً لإدارة الغذاء والدواء ، لذا من المؤسف أن موقع Brach لا يوفر معلومات الحساسية والغلوتين. ومع ذلك ، فإن قوانين الغذاء في الولايات المتحدة تتطلب أن تكون جميع الأطعمة التي تحتوي على الحليب والبيض وجوز الشجر والفول السوداني والقمح وفول الصويا بمثابة تحذير على ملصق المنتج. تحقق من تعبئة أي من الحلوى التي تشتريها إذا كنت قلقًا بشأن المواد المسببة للحساسية.
