تم استهلاك الكافيين ، وهو منبه طبيعي شهير ، حول العالم لعدة قرون ، في أشكال الشاي والقهوة ، وفي الآونة الأخيرة ، في المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة. يستهلك الأمريكي العادي ما يعادل كوبين إلى ثلاثة فناجين من القهوة في اليوم. كشفت الأبحاث العلمية عن بعض فوائد الاستهلاك المعتدل للكافيين. تظهر بعض الدراسات أن الكافيين يحسن الأداء الرياضي.
بوتاسيوم
قد يزيد الكافيين من الأداء الرياضي بتأخير الإرهاق ، وفقًا لدراسة نشرت في عدد مايو 2010 من "المجلة الأوروبية لعلم وظائف الأعضاء التطبيقي". في الدراسة ، مارس راكبو الدراجات المدربين تدريباً عاليًا بعد استهلاك 5 ملغ من الكافيين لكل كيلوغرام من وزن الجسم. أسفر استهلاك الكافيين عن زيادات كبيرة في طول الفترة التي تمكن فيها راكبو الدراجات من ممارسة الرياضة. لم يزداد مقدار الأكسجين الذي استخدمه الرياضيون ، مقارنة بالتمرين بدون الكافيين ؛ ومع ذلك ، لاحظ الباحثون أن مستويات البوتاسيوم انخفضت بنسبة 13 في المئة مع استهلاك الكافيين قبل ممارسة الرياضة. وخلصوا إلى أن تغير مستويات البوتاسيوم ربما ساهم في تحسن التحمل لدى المشاركين في الدراسة.
وظيفة الجهاز التنفسي
يزيد الكافيين من وظائف الجهاز التنفسي وقد يكون له تأثير مفيد أو ضار على أداء التمرين ، وفقًا لدراسة نشرت في عدد ديسمبر 2009 من "الطبيب و Sportsmedicine". الكافيين له تأثير محفز قوي على الجهاز التنفسي في كل من المدربين وغير المدربين الناس ، وزيادة وظائف الجهاز التنفسي في الرياضيين التحمل وتحسين التغذية المرتدة الجهاز العصبي في nonathletes. ويقول الباحثون إن آثاره الواقية المضادة للالتهاب والقصبي تجعل الكافيين مفيدًا كعلاج للربو ، كما أن استخدامه على نطاق واسع زاد من قبوله بين وكالات مراقبة المنشطات الرياضية.
الكرياتين
وجدت دراسة نشرت في عدد يناير 2011 من "المجلة الأوروبية لعلم وظائف الأعضاء التطبيقية" أن الكافيين ، جنبا إلى جنب مع الكرياتين ، وهو ملحق يحسن إمدادات الطاقة في العضلات ، وتحسين أداء العدو عالية الكثافة. في هذه الدراسة ، أخذ راكبي الدراجات لمدة 5 أيام ، 0.3 غرام من الكرياتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم و 6 ملغ من الكافيين لكل كيلوغرام من وزن الجسم. تألف اختبار الأداء من ستة سباقات سرعة عالية مدتها 10 ثوان ، مفصولة بفترات راحة لمدة دقيقة واحدة. في الشوطين الأولين ، أظهرت مجموعة الكرياتين مع الكافيين قوة أعلى بكثير من المجموعة الكرياتين فقط. في معظم سباقات السرعة ، ارتفعت معدلات ضربات القلب والسكر في الدم بشكل ملحوظ مع تركيبة الجمع.
الكربوهيدرات
تناول تناول الكافيين مع الكربوهيدرات يحسن الأداء القلبي الوعائي في الرياضيين ، وفقا لدراسة نشرت في عدد يونيو 2010 من مجلة "جورنال أوف سبورتس ساينسز". في الدراسة ، استهلك لاعبو الركبي 1.2 جرام من الكربوهيدرات لكل كيلوغرام من وزن الجسم و 4 ملغ من الكافيين لكل كيلوغرام من وزن الجسم قبل ممارسة الرياضة. تألفت تمرين الاختبار من مجموعة من الأنشطة التي شملت تمارين عالية ومنخفضة الكثافة. الكربوهيدرات والكافيين معا تحسين وقت الركض والمهارات الحركية. كانت تصنيفات الرياضيين لجهودهم المتدنية أقل في مجموعة مكملات الجمع. وخلص الباحثون إلى أن الكربوهيدرات مع الكافيين تحسن الأداء ، بما في ذلك وظيفة القلب والأوعية الدموية ، في لاعبي الركبي.
