يحدث مرض الكبد الدهني عندما تتراكم الدهون الزائدة في خلايا الكبد وتشكل من 5 إلى 10 في المائة من الوزن الكلي للعضو. الظروف مثل تعاطي الكحول ، والسكري ، وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم والسمنة تزيد من خطر الإصابة بأمراض الكبد الدهنية. مرض الكبد الدهني هو حالة صامتة مع أعراض خفيفة وغامضة مثل التعب وفقدان الوزن والضعف. قد يساعد الإمتناع عن تناول الكحول أو اتباع نظام غذائي صحي أو ممارسة التمارين الرياضية أو الأدوية في عكس الحالة. قد تساعد بعض المكملات الغذائية والأعشاب مثل الكركم أيضًا على التحكم في الحالة.
الكركم
الكركم هو مسحوق أصفر مميز يتم الحصول عليه من خلال غلي وتجفيف جذور و جذور الكركم المعمر أو نبات كركم لونغا. مركب مضاد للأكسدة يعرف باسم الكركمين هو المسؤول عن القيمة الطبية للكركم وقد استخدم تقليديًا لعلاج مجموعة متنوعة من الحالات مثل مرض السكري والتهاب المفاصل والقرحة وأمراض القلب وأنواع معينة من السرطانات. المكملات الغذائية متوفرة في معظم مخازن الأغذية الطبيعية مثل كبسولات ، مستخلصات السائل والصبغات. تحدث إلى طبيبك لتحديد الجرعة المناسبة لك لأنها قد تختلف باختلاف عمرك وتاريخك الصحي وحالتك تحت العلاج.
مرض الكبد الدهني
تساعد مكملات الكركم على منع ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض الكبد الدهنية عن طريق تنظيم الإنزيمات المسؤولة عن أيض الكوليسترول في حيوانات المختبر التي تغذت على نظام غذائي غني بالدهون ، وذلك وفقًا لدراسة نشرت في عدد أبريل 2011 من "المجلة" يمكن رؤية نتائج مماثلة في التجارب السريرية الفعلية أيضًا. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لإثبات هذه الفوائد بشكل قاطع في البشر. أكدت دراسة أخرى في عدد 2008 من مجلة "الصين للأدوية" أن الكركم يثبط تشكيل أمراض الكبد الدهنية في النماذج الحيوانية. الدكتور P. N. Ravindran ، مؤلف كتاب "الكركم" ، يوصي أيضا الكركمين أو الكركم لخفض التغيرات المرضية والكيميائية الحيوية التي يسببها الكحول. هذا يساعد على منع مرض الكبد الدهني الكحولي.
آثار جانبية
يعتبر الكركم آمنًا لمعظم البالغين ، على الرغم من أن الاستخدام المطول لجرعات عالية من التوابل قد يؤدي إلى عسر الهضم والغثيان والإسهال. قد تعزز المكملات أيضًا نشاط الأدوية المضادة للسكري وتتسبب في انخفاض مستويات سكر الدم. كما أنها تتداخل مع بعض أدوية ترقق الدم و مضاد الحموضة.
الاحتياطات
يجب عليك استشارة الطبيب قبل استخدام الكركم لعلاج أمراض الكبد الدهنية. تذكر أن إدارة الغذاء والدواء ، إدارة الأغذية والعقاقير ، لا تنظم المكملات الكركم التي تباع في الولايات المتحدة. ومع ذلك ، يجوز لبعض الشركات المصنعة أن تخضع طوعًا لاختبارات السلامة الخاصة باتفاقية دستور الأدوية الأمريكية والحصول على شعار USP بناءً على الموافقة. إذا كنت لا ترى شعار USP ، تحدث إلى الصيدلي لضمان سلامة وفعالية المنتج.
