يبدو أن هناك اكتشافًا جديدًا كل يوم حول نوع معين من الطعام وفوائده الصحية الجديدة. أحد هذه الاكتشافات يتضمن أطعمة مثل الفلفل الحار والتوابل مثل فلفل حريف. تظهر الأبحاث أن إضافة التوابل و / أو الفلفل الحار إلى نظامك الغذائي لا يضيف فقط المزيد من النكهة والركل ، ولكنه يوفر فوائد صحية أخرى مدهشة أيضًا.
الفوائد الصحية للأطعمة الحارة
إن تناول و / أو إضافة أطعمة حارة إلى نظامك الغذائي يوفر لك العديد من الفوائد الصحية. وجدت دراسة أجريت عام 1999 في "المجلة البريطانية للتغذية" من قبل يوشيهوكا وزملاؤه أن النساء اللواتي أضافن التوابل إلى وجبات الطعام الصباحية - مثل الصلصة الحارة - أكلن أقل سعرات حرارية ودهنًا طوال بقية اليوم ، مما قد يؤدي إلى محيط أنحل. توفر المركبات التي تشكل الأطعمة والتوابل الحارة ، مثل الكركمين والكابتشايين ، فوائد صحية إضافية ، مثل انتعاش العضلات بعد تمرين مكثف وتعزيز شامل للسعادة وقوة الدماغ.
فلفل كايين السائل
تظهر الدراسات أن فلفل حريف السايين قد يساعد في إنقاص الوزن وكذلك المساعدة في مكافحة السرطان ، من بين الفوائد الصحية الأخرى. وأظهرت دراسة أجريت عام 2007 في جامعة نوتنغهام على يد الدكتور تيموثي إي. بيتس وزملاؤه في إنجلترا أن الكشافات الموجودة في فلفل الكايين تهاجم وتقتل الخلايا السرطانية. وأشار بيتس ، رئيس فريق البحث ، إلى أن الكشافات قد تم تضمينها بالفعل كعلاج لمختلف الأمراض ، مثل سلالات العضلات والصدفية. تشير دراسات أخرى إلى أن حمية الفلفل السائل الحامض تحفز الدورة الدموية ، وتحييد الحموضة في الجسم وكذلك تقتل خلايا سرطان الدم ، والبنكرياس ، والبروستاتا والرئة.
مسحوق كايين الفلفل
يقدم مسحوق الفلفل الحار المجفف الكثير من نفس الفوائد الصحية مثل فلفل حريف سائل. فهو يساعد على تعزيز الهضم وكذلك تخفيف أي ألم في المعدة ، مثل القرحة واضطرابات المعدة والإسهال. يساعد على علاج آلام في الأسنان وآلام المفاصل. قد تجعلك حرارة الكتسبين العرق ، مما يسمح لجسمك بإزالة السموم من نفسه بالإضافة إلى تشتيت تفاعل الجسم مع الألم ، مثل الشعور بالصداع النصفي. ومن المعروف أيضا الفلفل الحريف المجفف لمضاده للحساسية ، وقدرات مضادة للالتهابات ومضاد للبكتيريا.
اختر المسحوق على السائل
عندما يتعلق الأمر بالفلفل الحار المجفف أو السائل ، فإن أفضل رهان هو الذهاب مع مسحوق. فلفل حريف مطحون سهل الاستخدام ويحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأخرى. كالمعتاد ، تحدث مع طبيبك أولاً قبل إجراء أي تغييرات على نظامك الغذائي.
