لحم الخنزير المقدد التركي هو أكثر صحة من لحم الخنزير المقدد العادي عندما تحاول إنقاص الوزن وتقليل مخاطر الأمراض المزمنة. بالإضافة إلى ذلك ، يوفر لك لحم الخنزير المقدد التركي العديد من العناصر الغذائية الأساسية المفيدة أثناء فقدان الوزن. ولأن لحم الخنزير المقدد التركي يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم ، فإن الدهون المشبعة والكوليسترول الغذائي ، تأكله باعتدال وتختار لحم الديك الرومي المخفف الصوديوم.
أساسيات فقدان الوزن
خفض السعرات الحرارية من خلال الأكل الصحي. الصورة المصور: Creatas Images / Creatas / Getty Images بغض النظر عن ما تأكله أثناء فقدان الوزن ، فإن إجمالي السعرات الحرارية هو ما يحدد نجاحك في إنقاص الوزن. إن تناول 500 إلى 1000 سعر حراري أقل مما تحرقه يوميًا يساعدك على التخلص من 1 إلى 2 رطل أسبوعيًا - وهو آمن وفعال ويساعدك على الحفاظ على فقدان الوزن على المدى الطويل ، كما يشير إلى مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. بالنسبة للعديد من البالغين ، فإن تناول 1،200 إلى 1،600 سعر حراري في اليوم فعال في كثير من الأحيان ، كما يقترح المعهد الوطني للقلب والرئة والدم.
المغذيات في بيكون
لحم الخنزير المقدد التركي غني بالبروتين. مصدر الصورة: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images لحم الخنزير المقدد التركي هو مصدر غني للبروتين الغذائي - وهو مفيد أثناء فقدان الوزن. على الرغم من أن لحم الخنزير المقدد في تركيا أقل في السعرات الحرارية من لحم الخنزير المقدد العادي ، لحم الخنزير المقدد الديك الرومي ليس غذاء منخفض السعرات الحرارية. ووفقًا لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية ، فإن نصف كوب من لحم الديك الرومي المطبوخ يحتوي على 157 سعرًا حراريًا ويوفر حوالي 12 جرامًا من البروتين الغذائي. الأطعمة الغنية بالبروتين مفيدة أثناء فقدان الوزن لأنها تزيد من الشبع ونفقات الطاقة اليومية ، وفقا لدراسة نشرت في عام 2009 في "مجلة التغذية".
مخاوف الصوديوم
أكل لحم الخنزير المقدد الديك الرومي في الاعتدال. رصيد الصورة: bhofack2 / iStock / Getty Images لأن لحم الديك الرومي التركي غني بالصوديوم ، اختر أصناف أقل من الصوديوم من لحم الخنزير المقدد للمساعدة على تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. تشير تقارير وزارة الزراعة الأمريكية إلى أن نصف كوب من لحم الديك الرومي المطبوخ يحتوي على حوالي 937 ملليغرام من الصوديوم ، وهو ما يقرب من نصف التوزيع اليومي البالغ 2،300 ملليغرام الذي اقترحته المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين ، 2010. ولكن حتى لحم الخنزير المقدد المخفف ليس منخفضًا - غذاء الصوديوم - حتى أكل لحم الخنزير المقدد الديك الرومي باعتدال أثناء فقدان الوزن.
بدائل صحية
صدور الدجاج هي بديل صحي. مصدر الصورة: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images على الرغم من أنه من المقبول عمومًا تضمين أجزاء صغيرة من لحم الخنزير المقدد التركي في خطة وجبة فقدان الوزن ، إلا أن هناك خيارات أخرى غنية بالبروتين تحتوي على الكثير من البروتينات - إن لم يكن أكثر - ولكنها تحتوي على سعرات حرارية أقل من لحم الخنزير المقدد في تركيا - وهو أمر مفيد عندما تحاول لإلقاء جنيه. ومن الأمثلة على البدائل السليمة والمنخفضة السعرات الحرارية الغنية بالبروتينات لحم الخنزير المقدد في الديك الرومي ، صدور الدجاج المشوي بدون جلد ، والروبيان ، ولحم البقر المفروم المطحون ، والديك الرومي المطحون ، وبيض البيضة ، والجبن قليل الدسم.
