الكافيين يحفز الجهاز العصبي المركزي ، ويوفر مزيدًا من اليقظة والطاقة. اشربي كثيرًا وقد تجد نفسك قلقة للغاية ومتوترة. تمتعت المشروبات التي تحتوي على مادة الكافيين من قبل البشر لسنوات عديدة ، ولها بعض الخصائص المفيدة. وفقا لمايو كلينيك ، يحتوي الشاي على كمية أقل من الكافيين من القهوة ، ولكن محتوى أي منهما قد يكون مختلفًا في كل مرة تستهلكه. وينطبق الشيء نفسه على المشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافيين ، مثل الكاكاو. هذه الاختلافات موجودة بسبب عدد من العوامل ، بما في ذلك طريقة التحضير والقوة.
قهوة
القهوة تحتوي على مادة الكافيين أكثر من أي نوع من أنواع الشاي أو الكاكاو. قد تختلف كمية الكافيين في فنجان القهوة اختلافًا كبيرًا اعتمادًا على اعتبارات مثل كيفية تحميصها وطحنها ، والطريقة المستخدمة في التخمير. طول الوقت الذي يتم فيه تخمير القهوة يؤثر أيضًا على محتوى الكافيين. فنجان قهوة 8 أونصة قد يحتوي على 95 ملغ من الكافيين ، أو ما يصل إلى 200 ملغ ، يلاحظ MayoClinic.com. إذا كنت ترغب في تقليل تناولك ، أضيفي بعض المواد منزوعة الكحول وقم بزيادة الكمية تدريجياً.
شاي
النظر في العديد من أنواع مختلفة من الشاي. الشاي الأخضر يحتوي على كمية أقل من الكافيين من الشاي الأسود ، وكذلك هو خيار جيد إذا كنت ترغب في استهلاك أقل. الشاي أيضا له خصائص مفيدة. وقد ارتبط ذلك بكثافة العظام وفقدان الوزن وانخفاض معدل حصى الكلى وانخفاض خطر الاصابة بنوبة قلبية ، وفقا لمعهد لينوس بولينغ. يحتوي كوب من الشاي الأسود 8 أوقيات في المتوسط على ما بين 40 إلى 120 ملغ من الكافيين ، في حين يحتوي فنجان من الشاي الأخضر على ما بين 9 و 50 ملغ من الكافيين. لتقليل كمية الكافيين في الشاي ، حاول تحضيرها لفترة زمنية أقصر.
كاكاو
شرب الكاكاو الساخن كبديل مهدئ للبن أو الشاي. في حين أن الكاكاو يحتوي على مادة الكافيين ، فإن كوب 5 أونصة يحتوي على 1 إلى 8 ملغ فقط. إذا كنت ترغب في خفض كمية الكاكاو الذي تشربه ، فلن يكون الأمر صعبًا نظرًا لأن كمية الكافيين أقل بكثير. حاول خلط المزيد من الحليب مع تقليل كمية مسحوق الكاكاو في كوب ، أو مزج مسحوق الكاكاو بالماء الساخن.
الفوائد والاحتياطات
لنفترض أن الكافيين قد أثبت أنه مفيد لمشاكل التنفس ، مثل الربو ، عن طريق توسيع المسالك الهوائية. من ناحية أخرى ، يمكن أن يسبب الكم الهائل من الكافيين مجموعة من المشاكل ، بما في ذلك زيادة معدل ضربات القلب ، والصداع ، واضطراب في المعدة وصعوبة في النوم. ويمكن أيضا يذوى لك. الاستهلاك المتكرر للكافيين يخلق التسامح ، وفي هذه الحالة مطلوب المزيد من المادة لتحقيق نفس التأثير. عند التقليل من الكافيين ، من المفضل التخفيض التدريجي.
