مع وجود العديد من الأشخاص عاطلين عن العمل أو يكافحون لتدبير أمورهم هذه الأيام ، قد تجد نفسك تعمل بجد فقط لدفع ثمن الضروريات الأساسية ، وفي بعض الأحيان تضحي بصحتك في هذه العملية. إذا كنت على ميزانية ، لكنك ما زلت ترغب في تناول الطعام بطريقة مغذية ، خذ قلبي. هناك العديد من الطرق الرخيصة لتناول الطعام الصحي.
اسواق المزارعين
عادة ما تكون أسواق المزارعين مزدحمة بأسعار رخيصة ، بما في ذلك الخضراوات والفواكه واللحوم. شراء الطعام الطازج المحلي هو خيار ذكي لأنك ستقوم بقطع أسعار الوسيط وتجنب المواد المضافة والمواد الكيميائية الموجودة في العديد من الأطعمة التي يتم تسويقها بكميات كبيرة. المواد الحافظة والمواد المضافة للأغذية تزيد من الجذور الحرة في الجسم ، والتي يمكن أن تسهم في الشيخوخة. في سوق المزارعين المحليين ، اختر العناصر المتوفرة في الموسم للحصول على أفضل الأطعمة وأفضل العروض. شراء بكميات كبيرة لتوفير المال إذا كان لديك عائلة كبيرة. إذا كنت عازباً ، فلا تشتري أكثر مما يمكنك تناوله ، حيث يمكن أن يفسد الطعام الطازج بسرعة.
تجنب المطاعم
طريقة أخرى رخيصة لتناول الطعام الصحي هو خفض أو حتى تجنب تناول الطعام في الخارج. تناول الطعام في المطاعم أغلى بكثير ، وأقل صحية ، من تناول الطعام في المنزل. على الرغم من أن الوجبات السريعة رخيصة ، إلا أنه لا يزال بإمكانك أن تدفع أقل مقابل نفس الأنواع من الطعام في محل البقالة وأيضاً التخلص من الدهون الزائدة والملح. إن الشراء بكميات كبيرة يوفر المال ، لذا فإن شراء البرغر الفردي يكلف أكثر من شراء مجموعة عائلية وإعدادها في المنزل. تبلغ تكلفة تناول الطعام في مطعم على الطراز العائلي 12 دولارًا أمريكيًا للشخص الواحد لكل وجبة ، ويبلغ مجموعها 48 دولارًا لعائلة مكونة من أربعة أفراد. من ناحية أخرى ، يمكن للمتسوق المحترف في الميزانية أن ينفق 20 دولارًا أو أقل في متجر البقالة لإطعام عائلة مكونة من أربعة أشخاص وجبة صحية منزلية الصنع. إذا كنت تتناول الطعام خارجًا ، فاختر أصنافًا صحية مثل الزبادي والسندويشات على خبز القمح الكامل مع صلصة خالية من الدهون والفاكهة بدلاً من رقائق البطاطس.
كن ذكيا عندما تتسوق
لتوفير المال على محلات البقالة ، قم بتخزين الطعام الصديق للميزانية الذي يوفر العديد من العناصر الغذائية بدلاً من الحلويات والأطعمة السريعة التي لا تقدم سوى السعرات الحرارية الفارغة. تشمل الأطعمة الصحية والاقتصادية البطاطس والشوفان وخبز القمح الكامل والأرز البني واللبن الزبادي قليل الدسم والمعكرونة والفاكهة. مشاهدة المبيعات على الفواكه وإنتاجها وتخزينها على المواد الموسمية لأنها أرخص عندما تكون في الموسم. احصل على أقصى ضجة لباك الخاصة بك عن طريق قراءة الملصقات الغذائية واختيار الحبوب الغنية بالفيتامينات والأطعمة التي هي منخفضة في الملح والدهون. عند شراء المنتجات الحيوانية ، اختر قطع اللحم الخالية من الدهون والجبن قليل الدسم والحليب والسمن النباتي. بالنسبة للوجبات الخفيفة ، قم بتخزين الأطعمة المغذية ، وتعبئتها مثل المكسرات وزبدة الفول السوداني والأفوكادو والموز. تخزين أيضا على الخضروات المجمدة ، والتي تحتفظ مغذياتهم في حين تقدم مكافأة إضافية من انخفاض الأسعار.
