إذا كنت تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية ، فإن النظام الغذائي الخالي من الغلوتين يمنع تلف الأمعاء الدقيقة. قد يكون من الصعب معرفة جميع المصادر المخفية للغلوتين التي تحتاج إلى تجنبها. الغلوتين موجود في أي أطعمة أو مكونات مصنوعة من الشعير أو القمح أو الشعير. خميرة Torula ليست مصنوعة من هذه الحبوب ، لذلك فهي آمنة على هذا النظام الغذائي.
تورولا والغلوتين
تصنع خميرة Torula أثناء معالجة الفواكه أو المنتجات الخشبية ، لذلك لا تحتوي على أي الجلوتين. يتم استخدامه كمضاف غذائي لإعطاء الأطعمة طعم لذيذ أو مدخن أو لحم بدون إضافة اللحم أو استخدام الغلوتامات أحادية الصوديوم ، أو MSG ، التي يحاول بعض الناس تجنبها في طعامهم بسبب ردود الفعل السلبية المحتملة. تم العثور على الخميرة Torula في الأطعمة المصنعة مثل الحساء ، والأطعمة الخفيفة ، والمعكرونة والأرز يمزج ، ضمادات السلطة ، واللحوم العمليات ، والمرق وصلصات. إذا كنت تفضل عدم تناول خميرة torula ، فحدد تسميات الأطعمة المصنعة ، بما في ذلك المواد الخالية من الغلوتين. قد يكون مدرجًا حسب الاسم على ملصق المكونات ، لكنه قد يقع أيضًا تحت "النكهات الطبيعية" ، وفقًا لمركز العلوم في المصلحة العامة.
