هناك ما يقدر بنحو 30 مليون من البالغين الأميركيين يعانون من اضطرابات الأكل مثل الشره المرضي ، وتقارير الجمعية الوطنية لاضطرابات الأكل. يجب أن يستعيد الطبيب الشرعي ، أو أخصائي التغذية ، أو أخصائي التغذية المسجل ، خطة غذائية شخصية توفر كمية كافية من السعرات الحرارية والمغذيات ، بينما تكون مرنة بدرجة كافية للتكيف مع الجداول الزمنية المزدحمة والتفضيلات الغذائية الشخصية. لا تحاول معالجة الشره المرضي ذاتيًا - اطلب المساعدة من الأطباء المتخصصين أثناء عملك للتعامل مع حالتك.
خطة وجبة الإفطار عينة
وتستدعي خطة الأكل التي يتبعها أخصائي التغذية للحصول على بوليميك يتعافى عادة ثلاث وجبات طعام ووجبتين إلى ثلاث وجبات خفيفة كل يوم ، مع تباعد أوقات تناول الطعام ما لا يزيد عن أربع ساعات. قد تتكون وجبة الإفطار من خدمة واحدة من منتجات الألبان أو أي أطعمة أخرى عالية الكالسيوم ، ووجبة فاكهة وخدمة طعام غني بالكربوهيدرات. كوب من حبوب النخالة ، كوب واحد من الحليب العادي أو النبات وقطعة من الفاكهة الكاملة مثل الموز أو التفاح ستفي بهذه المتطلبات.
عينة خطة الغداء
يمكن أن يحتوي الغداء على خطة وجبة الاستشفاء على حصتين من الكربوهيدرات ، وخدمة البروتين ، وخدمة الخضار النيئة أو المطبوخة وخدمة واحدة من الدهون ، مثل ملعقة طعام من المايونيز ، ملعقتين من صلصة السلطة ، وأربعة زيتون كبير أو نصف متوسطة الأفوكادو جرب أوقية واحدة من لحم الديك الرومي أو الدجاج أو اللحم البقري المحمص مع أونصة من الجبن على شريحتين من خبز القمح الكامل مع عصي الخضار النيئة وتضميدك المفضل للغطس. اجعل غدائك جالسًا على طاولة ، مع أقل قدر ممكن من الانحرافات ، وشرب الماء ، وليس المشروبات الغازية أو المشروبات التي تحتوي على الكافيين.
خطة عشاء عينة
بالنسبة للعشاء ، قد يوصي خبير التغذية بخطة بوليميك متجددة تتضمن وجبتين من الكربوهيدرات وخدمته لكل من البروتينات ومنتجات الألبان والخضروات والدهون. ومن الأمثلة على ذلك الأسماك المشوية أو التوفو المقلية ، 1 كوب من الخضار المطهوة على البخار مثل البروكلي أو 2 كوب من سلطة الخضار المورقة و 1 كوب من معكرونة القمح الكامل المغطاة بملعقة كبيرة من الزبدة ، تقدم مع كوب من الحليب العادي أو النبات. استمتع بالوجبات ببطء وتوقف عن تناول الطعام قبل الشعور بالشبع.
نموذج خطة وجبة خفيفة
الوجبات الخفيفة هي جزء مهم من خطة الوجبات لاستعادة الشره المرضي. أنها تساعد على منع الجوع وإغراء الشراهة ، مع توفير الفيتامينات والمعادن اللازمة. قد تحتوي خطة الوجبات على وجبة خفيفة من الفاكهة الطازجة مثل شرائح التوت أو البطيخ ووجبة خفيفة بعد الظهر تتكون من كربوهيدرات واحدة وخضرة واحدة ، مثل المفرقعات الكاملة الحبوب وعصيرات الكرفس. قبل النوم ، تناول وجبة خفيفة على المزيد من الفاكهة وبعض البروتينات أو منتجات الألبان ، إذا رغبت ، مثل الأناناس الممزوج في الجبن أو اللبن أو بروتين.
