الطبخ مرة واحدة في الأسبوع يجعل من السهل وضع وجبات الطعام المطبوخ في المنزل على الطاولة طوال الأسبوع. مع يوم واحد من الطهي ، يمكنك تقديم ما يكفي من الطعام لعشاء لمدة أسبوع ، بما في ذلك بقايا طعام الغداء أو الوجبات الأخرى. قد تبدو هذه المهمة شاقة في البداية ، لكن قد ترغب في التمرين مع الممارسة على تمديد شهر كامل من الوجبات في يوم واحد. إن توفير جميع وجباتك في وقت مبكر يمكن أن يوفر لك المال عن طريق منعك من اللجوء إلى الوجبات السريعة عند تعجلك أو التعب الشديد لطهي الطعام. كما يسمح لك الطهي في المنزل بالتحكم في كمية الملح والسكر والدهون في طعامك وتناول الطعام الصحي.
الخطوة 1
خطة وجبات الطعام الخاصة بك لهذا الأسبوع. اعتمد على العناصر التي تعمل بشكل جيد عند استخدامها في وقت مبكر ، مثل الأوعية المقاومة للحرارة ، والحساء أو الأطباق الرئيسية ، بما في ذلك رغيف اللحم والمعكرونة ، التي تعيد تسخينها جيدًا. ملاحظة أسفل مقبلات ، والأطباق الجانبية والخبز والحلويات. خطط أيضًا أطباق الإفطار ، مثل أطباق البيض أو الكعك. دوّن أي بقايا طعام ستتوفر للغداء. على سبيل المثال ، إذا كنت تصنع رغيف اللحم ، يمكنك استخدام بقايا الطعام للسندويشات في اليوم التالي.
الخطوة 2
تقريب وصفات لجميع الأطباق التي تحتاجها لطهي الطعام وإعداد قائمة التسوق لجميع المكونات التي تحتاج إلى شرائها. تأكد من أن لديك الكثير من حاويات الفويلر أو الفريزر في متناول اليد لتناول وجبات الطعام الخاصة بك.
الخطوه 3
تسوق في الصباح أو في طريقك إلى المنزل قبل يوم من يوم الطهي لضمان أن تكون جميع مكوناتك طازجة عندما تكون مستعدًا لبدء الطهي. عند فك حزم مشترياتك ، قم بتجميع جميع المكونات لطبق واحد معًا حتى يسهل عليك تحديد موقعه عند بدء الطهي.
الخطوة 4
ضع بعض الموسيقى التي تستمتع بها واربطها على مئزر لطيف. اربط شعرك بعيدًا عن الطريق. ارتداء أحذية مريحة ، لأنك سوف تكون على قدميك لفترة من الوقت. امسح العدادات لتوفر لنفسك مساحة كبيرة للعمل.
الخطوة 5
سحب جميع الأواني والمقالي والأطباق التي ستحتاج إليها وأي أجهزة ، مثل طباخ بطيء. ضعها على طاولة المطبخ أو غرفة الطعام. سوف تحتاج إليها في متناول اليد ولكن خارج طريقك.
الخطوة 6
نسخ من جميع الوصفات التي ستستخدمها في خزائن المطبخ على مستوى العين.
الخطوة 7
قم بإعداد جميع الخضروات والفاكهة النيئة التي تحتاجها. يغسل ويقطع الخس للسلطات ويضاف الجزر المبشور. خزِّن الخضراوات المحضرة في أكياس بلاستيكية أو أوعية في الثلاجة واستخدمها كأساس للسلطات الخضراء لمرافقة وجباتك طوال الأسبوع. أيضا قطع أي الكرفس والفلفل والبصل والثوم التي تحتاجها لوصفاتك. جعل سلطة فواكه بمثابة طبق جانبي ليلة واحدة.
الخطوة 8
ابدأ أي أطباق طبخ بطيئة ، مثل الحساء أو الفاصوليا المجففة. إذا كان لديك صانع خبز ، ابدئي رغيف الخبز في صانع الخبز.
الخطوة 9
التركيز على إعداد مجموعة غذائية واحدة في كل مرة. قم بتجميع جميع أطباق اللحوم الرئيسية وابدأ في الطبخ قبل الانتقال إلى الخضار أو الأطباق الجانبية أو الحلويات. سيساعدك اتباع جدول زمني محدد في الحفاظ على تنظيمك أثناء عملك. أثناء إكمال كل طبق ، يمكنك التحقق من ذلك في قائمتك.
الخطوة 10
قم بتغطية الأطباق المكتملة بورق الرقائق وكتابة اتجاهات الطهي على رقائق معدنية مع علامة. لاحظ أي مكونات تحتاج إلى إضافتها في وقت التحضير ، مثل الجبن في الأعلى.
الخطوة 11
تنظيف المطبخ ، ووضع كل شيء بعيدا ، وإعطاء نفسك راحة عن جدارة.
الأشياء ستحتاج
- قلم رصاص وورقة
- وصفات
- موسيقى
- مئزر
- احذية مريحة
- قطع المجلس
- سكاكين
- القدور والمقالي
- أطباق خزفي وحاويات التخزين
- طباخ بطيء
- رقائق
- علامة
نصائح
- حشد المساعدين وتعيين مهمة لكل شخص ، مثل تقطيع الخضروات أو تحضير المخبوزات. تحقق من وجبات الطعام في قائمتك الرئيسية عند اكتمالها. قم بتخزين الأطباق الرئيسية التي ستستخدمها في اليومين المقبلين في الثلاجة. تجميد كل شيء آخر.
