يتم صنع العصائر الخضراء باستخدام أي نوع من الخضر ، جنبا إلى جنب مع الفاكهة للحصول على حلاوة ونكهة. عادة ما يتم دمج الماء كما يمكن إضافة مكونات أخرى مثل بذور الكتان أو الشيا أو القنب ، أو حتى مسحوق البروتين. العصائر الخضراء قد تسبب في البداية بعض التغييرات في الجهاز الهضمي. يعاني بعض الأشخاص من ضعف البراز ، في حين قد يعاني آخرون من الإمساك. مع مرور الوقت ، يتلاشى الهضم بينما يحصل جسمك على نظام غذائي صحي. كما تحتفظ الأطعمة المحضرة بمكوناتها المفيدة وتزيد من استهلاكك من الفيتامينات والأكسدة ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ، وذلك وفقًا لمسألة "المجلة البريطانية للتغذية" في أبريل 2013. استشر طبيبك إذا كان لديك أي أسئلة أو مخاوف.
تأثير العصير الأخضر
العصائر الخضراء مليئة بمكونين مهمين لصحة الهضم وانتظام الأمعاء: الألياف والماء. وبصرف النظر عن المياه المضافة إلى العصائر ، فإن الطعام الخام يحتوي على نسبة عالية جدا من الماء. هذان الشيءان يساعدان في الحفاظ على الجزء الأكبر في البراز وإبقائها ناعمة بحيث تمر خلال الأمعاء بسهولة. يشرح الدكتور سيرز أنه عند زيادة الألياف في نظامك الغذائي ، يجب أيضًا زيادة الماء لمنع حدوث الإمساك لأن الألياف في حد ذاتها لا تؤدي إلى انتظام الأمعاء. قم بزيادة كمية الماء التي تشربها طوال اليوم لتوازن بدقة كمية الألياف في العصائر. العصائر الخضراء يمكن أن تستفيد صحتك بطرق أخرى كذلك. على سبيل المثال ، يمكن أن يؤدي إضافة عصير الكال إلى العصير إلى خفض الكولسترول وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب ، وفقًا لدراسة في عدد أبريل 2008 من "العلوم الطبية الحيوية والبيئية".
حل الإمساك
يمكن للنظام الغذائي مع عدم وجود الفواكه والخضروات الطازجة أن يؤدي إلى الإمساك عندما لا يكون الجسم لديه الألياف اللازمة لتحريك البراز من خلال الجهاز الهضمي. عندما يجلس البراز في الأمعاء ، تهدر العضلات وتزداد قطر الأمعاء مع تراكم البراز. مرة واحدة يتم إدخال العصائر الخضراء في النظام الغذائي ، والأمعاء يجب أن تتكيف مع تدفق جديد من الألياف والمياه. قد يشعر بعض الأفراد بما يبدو أنه استمرار للإمساك عندما يكون الجسم في الحقيقة ليس لديه الوقت الكافي للتنظيم ، أو عدم كفاية كمية الماء التي يمنع الألياف من القيام بعملها.
إطار زمني
يستجيب جسم كل شخص للعصائر الخضراء بشكل مختلف. مجموعة متنوعة من العوامل بما في ذلك كمية من العصائر الخضراء المستهلكة على طول الفترة الزمنية التي عانى فيها الشخص من الإمساك كلها تلعب دورا في مقدار الوقت الذي يستغرقه القضاء الطبيعي. بالنسبة لبعض الناس ، هناك حاجة إلى بضعة أيام. بالنسبة للآخرين ، يمكن أن تستغرق العملية أسابيع. يجب على الأفراد الذين عانوا من الإمساك لسنوات عديدة السماح لأمراضهم فرصة للشفاء ولعودة العضلات الطبيعية للعودة.
الاعتبارات
قد يعاني بعض الأفراد من آثار هضمية سلبية تتعلق بالعصائر الخضراء. يجب على أي شخص يعاني من حالة مزمنة مرتبطة بالجهاز الهضمي مناقشة استخدام العصائر الخضراء مع الطبيب قبل إضافتها إلى النظام الغذائي. العصائر الخضراء لا تهدف إلى علاج الإمساك أو أي حالة. دائما التحدث مع طبيبك لتشخيص والعلاج.
