على الرغم من أن الكركم يعرف باسم التوابل ، وعامل التلوين والنكهة لمختلف الأطعمة ، فقد تم استخدامه أيضًا طبيًا لآلاف السنين لمثل هذه الحالات مثل عسر الهضم وأمراض الكبد والتهاب المفاصل. اليوم ، ويستخدم الكركم لمشاكل صحية مختلفة بما في ذلك الصداع والاكتئاب والسرطان. وفقا للمعاهد الوطنية للصحة أو المعاهد الوطنية للصحة ، يمكن أن يسبب الكركم الآثار الجانبية وزيادة مخاطر مشاكل المرارة. استشر طبيبك قبل استخدام الكركم دواء طبية.
الاستعدادات والجرعات
يمكنك شراء مكملات الكركم كشاي أو مسحوق أو في كبسولات ، واستخلاص السوائل ، وأشكال الصبغة. وفقًا لمركز جامعة ميريلاند الطبي ، تشتمل الجرعات الموصى بها من الكركم على 400 إلى 600 ملليغرام من مسحوق معياري تؤخذ ثلاث مرات يوميًا ؛ 30 إلى 90 قطرة يومياً من مستخلص السائل. أو 15 إلى 30 قطرة من الصبغة تؤخذ أربع مرات في اليوم. جرعات يومية من مسحوق معياري فوق 8 جرامات تزيد من خطر الآثار الجانبية ، يقول Drugs.com.
الكركم وحصى المرارة
وفقا ل Drugs.com ، يحتوي الكركم على كميات كبيرة من أكسالات ، وهي مادة كيميائية تزيد من خطر حصوات المرارة. أظهرت دراسة نشرت في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" في مايو 2008 أن الكركم زاد بشكل كبير من مستويات أكسالات في البول مقارنة مع الدواء الوهمي ، أو حبوب السكر ، بعد أربعة أسابيع من العلاج في الأفراد الأصحاء. وذكر الباحثون أن زيادة مستويات أكسالات في البول يزيد من خطر تكوين حصوات الكلى في الأشخاص عرضة.
اعتبارات أخرى
وفقا للمعهد القومي للصحة ، يعتبر الكركم آمن بشكل عام عندما يؤخذ بكميات موصى بها. ومع ذلك ، يمكن أن يسبب آثارًا جانبية مثل اضطراب المعدة والغثيان والإسهال. تناول كميات كبيرة من الكركم لفترة طويلة يمكن أن يسبب قرحة المعدة. لأن الكركم قد يسبب نزيفًا إضافيًا أثناء الجراحة وبعدها ، يجب تجنب الكركم قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة المجدولة. تجنب الكركم إذا كنت حاملا أو مرضعة.
التفاعلات المحتملة
قد يبطئ الكركم من وقت تخثر الدم ، لذا يجب عليك عدم تناوله مع أدوية أخرى تعمل أيضًا على إبطاء التجلط ، مثل الأسبرين أو الأيبوبروفين أو الوارفارين ، لأن ذلك قد يزيد من خطر حدوث الكدمات والنزيف. أيضا ، والأعشاب مثل الثوم والزنجبيل ، والجنكة التي تباطؤ تخثر قد تتفاعل أيضا مع الكركم. قد ينقص الكركم من مستويات السكر في الدم ، وإذا ما تم تناوله بأدوية السكري ، فقد يؤدي ذلك إلى انخفاض مستويات سكر الدم لديك.
