طعام و شراب

الصودا السوداء والمخاطر الصحية

Pin
+1
Send
Share
Send

الكولا لديه الكثير من السعرات الحرارية والسكر دون الكثير من المواد الغذائية. يمكن أن يسبب لك حزمة على جنيه بسرعة ، مما يعرضك لخطر السمنة والأمراض المزمنة. بالإضافة إلى السعرات الحرارية والسكر ، تحتوي المشروبات الغازية - ولا سيما المشروبات الغازية ذات اللون الغامق - على مواد كيميائية وحامضية تعطيها مذاقها ولونها المميزين. هذه المواد الكيميائية يمكن أن تؤثر أيضا على صحتك. لسوء الحظ ، فإن نظام غذائي كولا ليست هي الحل لأنها تحتوي على نفس الأحماض والمواد الكيميائية مثل الكولا العادية. للحصول على صحة أفضل ، قللي تدريجياً من استهلاك الكولا الخاص بك عن طريق استبدال محلول الصودا اليومي الخاص بك ببدائل أكثر صحة.

المخاطر الصحية للفركتوز في الصودا الداكنة

تحتوي الكولا غير الحمية على الفركتوز المحلى - الذي هو جزء من محليات الذرة عالية الفركتوز - الذي ينهار كبده ويخزنه كدهن. المواد الكيميائية في الكولا التي تعطيها لونها الداكن والمحليات الاصطناعية في نظام غذائي كولا تعزز تخزين الدهون أكثر من ذلك. كما تتراكم الدهون ، كنت في خطر لمرض الكبد الدهني غير الكحولي ، والتي قد تتطور في نهاية المطاف إلى تليف الكبد ، وهو مرض خطير قد ينطوي على تندب الكبد. كلما زادت كمية الفركتوز التي تستهلكها ، كلما زادت فرصتك في تطوير هذه الحالة ، وفقًا لدراسة أجريت عام 2015 ونشرت في مجلة أمراض الكبد. ومن بين 2500 شخص بالغ ، كان من يشربون أكثر من مشروب سكرية مثل الكولا في اليوم الواحد أكثر عرضة بنسبة 55 في المائة للمعاناة من مرض الكبد الدهني مقارنة بمن لم يتناولوه.

يساهم استهلاك الفركتوز أيضًا في السمنة ، مما يعرضك لمجموعة من المشاكل ، بما في ذلك أمراض القلب وارتفاع الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم. إذا كنت تفكر في التحول إلى صودا حمية ، فكر مرة أخرى. أظهرت دراسة نُشرت عام 2009 في قسم رعاية مرضى السكري أن البالغين الذين يتناولون مشروبًا غذائيًا واحدًا على الأقل في اليوم يعانون من ارتفاع في محيط الخصر وزيادة خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري مقارنةً بالبالغين الذين امتنعوا عن شرب الصودا.

تلوين غير صحي في كولا داكنة

من المحتمل أن تجد العنصر "لون الكرمل" على علبة الكولا الخاصة بك. في حين أن هذا يبدو غير ضار ، لون الكراميل هو عامل معروف يسبب السرطان في الحيوانات ، وفقا لمركز العلوم في المصلحة العامة. لون الكرمل لا يفعل شيئًا في طعم الكولا. إنه ببساطة يعطي الكولا لونه المميز والداكن. لا تسمح ولاية كاليفورنيا بأكثر من 4 ميكروغرامات من هذا المكون بسبب ارتباطها بالسرطان. ومع ذلك ، يستهلك المشربون العاديون من الكولا أكثر من هذا على أساس يومي ، وفقًا لما ورد في مقالة نشرت عام 2015 في PLOS One. الكولا العرضية لن تؤذيك ، ولكن إذا كنت تشرب الكولا الداكنة بشكل منتظم ، فقد تزيد من فرص الإصابة بالسرطان على مدار حياتك.

حمض في كولا داكنة

يضاف حمض الفوسفوريك إلى الكولا لجعلها ذات نكهة وتمنع نمو العفن والبكتيريا. يمكن لحمض الفوسفوريك أن يساهم في هشاشة العظام عند النساء ، وهي حالة تتميز بوجود عظام ضعيفة وهشة يمكن أن تنكسر بسهولة. وأظهرت دراسة نشرت عام 2006 في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن النساء فوق سن الستين الذين شربوا أربع أو خمس كولا في الأسبوع كانت لديهم كثافة معادن منخفضة في الوركين مما يزيد من خطر الإصابة بكسور في عظام الفخذ. وكانت النتائج نفسها هي ما إذا كانت النساء يشربن الكولا العادية أو الكولا أو الكولا. لم يؤثر شرب الصودا الصافية على مخاطر إصابة النساء الأخريات بهشاشة العظام.

الصودا الداكنة وصحة الفم

عندما تشرب الكولا المحلاة ، تنضم السكريات الموجودة بها إلى البكتيريا في فمك لتكوين حمض. هذا جنبا إلى جنب مع حمض المضافة إلى الكولا الهجوم وإضعاف المينا من أسنانك. تبدأ هذه الهجمات مرة أخرى مع كل رشفة من الصودا. بمجرد تلف المينا ، تبدأ التجاويف في التكون. لا تحتوي حمية الكولا على السكر ، ولكنها تحتوي على حامض يلبس أسنانك. قد يساعد استخدام القش في شرب الصودا في إبقاء الأحماض والسكريات بعيدة عن أسنانك. عند الانتهاء من علبة المشروبات الغازية ، اغسلي فمك بالماء أو نظف أسنانك.

بدائل صحية للصودا

يتكون معظم جسمك من الماء ، وتحتاج إلى إعادة ملئه كل يوم. احتفظي بزجاجة ماء معك طوال اليوم وشرب الماء مع كل وجبة. أضيفي لطخة من الليمون أو الليمون أو البطيخ أو التوت الحاد خلال الليل للحصول على نكهة إضافية.

أنتقل إلى القهوة لإصلاح الكافيين بدلا من الصودا. وقالت كلية هارفارد للصحة العامة ان القهوة ارتبطت بانخفاض معدلات مرض باركنسون وامراض القلب والسكري من النوع الثاني والاكتئاب. تجنب السعرات الحرارية الإضافية عن طريق تخطي الكريمة والسكر في القهوة.

الشاي الأخضر يحتوي على مضادات الأكسدة التي قد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والسكري. الشاي الأحمر والأسود لديها هذه المركبات أيضا ، ولكن بكميات أقل. تتوفر مجموعة من أنواع الشاي ، لذلك ستجد واحدة تناسب ذوقك. ارتشف الشاي الدافئ أو المثلج محلي الصنع مع عصير الليمون الطازج. كما هو الحال مع القهوة ، تجنب إضافة السكر إلى الشاي الخاص بك.

الحليب وعصير الفواكه هما بديلان آخران للصودا. كلاهما يحتوي على الفيتامينات والمعادن المفيدة لصحتك. حتى الكالسيوم الموجود في الحليب مرتبط بفقدان الوزن. عصير أعلى في السعرات الحرارية والسكر من الفواكه الطازجة ، لذلك يختارون 100 في المائة ، عصير لا يضاف السكر ، والتشبث بخدمة من 4 إلى 6 أونصة من العصير يوميا.

Pin
+1
Send
Share
Send

شاهد الفيديو: عمل الصابون الصلب بالبوتاس (الفرق بين الصودا الكاوية والبوتاس) (أبريل 2020).