يقدم Barbara's Bakery قضبان الحبوب الطبيعية الخالية من المواد الحافظة وبارات الجرانولا والحبوب ، بما في ذلك خط حبوب البفن. إذا كنت تحاول تحديد ما تتناوله لتناول الإفطار ، فقد تتساءل عما إذا كانت الحبوب في خط البفن يمكن أن تكون اختيارات صحية. عندما تفكر في الخيارات ، فكر فيما إذا كانت توفر العناصر الغذائية التي تحتاجها ، وما إذا كانت السعرات الحرارية والدهون الخاصة بها تتناسب مع خطة النظام الغذائي الخاص بك.
خلفية
البافن حبوب من مخبز باربارا تأتي في مجموعة متنوعة من النكهات بما في ذلك الأصلي ، متعدد الحبوب ، نفث الفاكهة ميدلي ، نفث الكاكاو كرانشي ، أرز العسل ، زبدة الفول السوداني والقرفة. إذا كنت غير متسامحة مع الغلوتين ، وتواجه صعوبة في العثور على حبوب خالية من الغلوتين ، فقد تجد أن خيارات العسل من الأرز والخلايا متعددة الخيارات هي خيارات صحية.
حقائق غذائية أساسية
حجم خدمة حبوب البفن هو 3/4 كوب. توصي "مايو كلينك" باختيار حبوب تحتوي على أقل من 120 سعرة حرارية لكل حصة إذا كنت تراقب وزنك ، وتوفر كل حصة من البفن ما بين 90 إلى 110 سعر حراري. الحبوب منخفضة في الدهون وخالية من الكوليسترول غير الصحية ، والدهون المشبعة والدهون غير المشبعة. لا تحتوي الحبوب على الكثير من البروتين لذا قد ترغب في تضمين مصدر للبروتين في وجبة الإفطار إذا كنت تميل إلى الجوع في وقت لاحق من الصباح.
السكريات والالياف
تقترح عيادة مايو اختيار حبوب الإفطار مع 3 غرام على الأقل ولكن يفضل 5 أو أكثر من الألياف الغذائية لكل وجبة. يمكن للألياف الغذائية أن تقلل من جوعك وتعزز صحة الجهاز الهضمي ، وتوضح الإرشادات الغذائية لعام 2005 الصادرة عن وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية أن معظم الأمريكيين يجب أن يحصلوا على المزيد. تحتوي معظم أنواع حبوب البفن على 2 جرام إلى 3 جرام من الألياف الغذائية لكل وجبة ، أما Puffins Original فيحتوي على 5 جرام. يجب أن تحتوي حبوبك أيضًا على أقل من 13 جرامًا من السكريات ، وحبوب البفن تحتوي على 5 جرام إلى 7 جرام سكريات لكل حصة.
الفيتامينات و المعادن
على عكس العديد من حبوب الإفطار المحصنة بمعظم الفيتامينات والعديد من المعادن الأساسية ، فإن حبوب البفن غير محصنة بشكل كبير. معظم الأصناف لديها أقل من 4 في المائة من القيمة اليومية لمعظم الفيتامينات والمعادن. نفث الفاكهة يحتوي ميدلي على 20 في المائة من القيمة اليومية لفيتامين أ ، والأصلي ، وبفوس فواكه ميدلي ، و Multigrain يمتلك 20 إلى 25 في المائة من القيمة اليومية لأرز الفيتامين سي ، والكولاجين ، والكاكاو المقرمش لديهم 25 في المائة من القيمة اليومية الكالسيوم ، و Multigrain و Crunchy الكاكاو لديها 25 في المئة من القيمة اليومية للحديد. كما يحتوي على 25 في المائة من القيمة اليومية لفيتامين د.
إفطار متوازن
وفقًا لمايو كلينيك ، قد يساعدك تناول وجبة إفطار صحية على التحكم في وزنك والتركيز بشكل أفضل طوال الصباح. على الرغم من أن حبوب البفن ليست غنية بالحبوب الكاملة الصحية للقلب ، فإنها لا تزال منخفضة في السعرات الحرارية والدهون ، وهي أقل في السكريات من العديد من حبوب الإفطار ذات النكهة. يمكنك الحصول عليها كجزء من وجبة إفطار متوازنة إذا كان لديك بعض منتجات الألبان القليلة الدسم مثل اللبن الخالي من الدسم أو الحليب ، إلى جانب تقديم الفاكهة الطازجة.
