القرفة ، أو Cinnamomum ceylon ، هي نوع من التوابل الطبية التي يتم حصادها من شجرة دائمة الخضرة في سريلانكا ، وهي منطقة كانت تعرف سابقاً باسم سيلان ، والتي هي أساس الاسم النباتي للتوابل. وتمتلك سينامون سيلان نكهة أكثر حلاوة وأكثر حساسية من قرفة القرفة ، وهي المجموعة الرئيسية الأخرى من القرفة التي تعتبر أقل قيمة وأكثر تباعا في الولايات المتحدة ، وفقا لشركة Botanical-Online. منذ فترة طويلة تستخدم القرفة كتوابل طبية ولها جذور تعود إلى مصر القديمة. استخدام التوابل دوائيا يمكن أن يكون فعالا لمكافحة الاضطرابات الصحية ، ومع ذلك ، ينبغي دائما استشارة الطبيب قبل استخدامها.
أرصدة السكر في الدم
تناول القرفة قد يقلل من نسبة السكر في الدم. الصورة ائتمان: Maksym Khytra / iStock / Getty Images تناول القرفة قد يقلل من نسبة السكر في الدم والكولسترول وثلاثي الغليسريد. غير معروف آلية عمل التوابل ، ومع ذلك ، يعتقد أن المكونات في القرفة قد تزيد من حساسية مستقبلات الأنسولين ، والتي يمكن أن تزيد من قدرة الجسم على إزالة الجلوكوز من مجرى الدم وتخزينه في أنسجة الجسم ، وفقا لمجلة "الأكل البئر" ". الجرعة الموصى بها هي حوالي 1/2 ملعقة صغيرة. من مسحوق القرفة المختلط بالماء يوميًا.
يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي
يستخدم القرفة على نطاق واسع لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي. ائتمان الصورة: michaeljung / iStock / Getty Images يستخدم القرفة على نطاق واسع لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الغثيان وانتفاخ البطن والإسهال وفقدان الشهية وعسر الهضم. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد زيوت القرفة الأساسية في نشر جزيئات الطعام وتحفيز اللعاب وعصائر المعدة ، مما يساعد في معظم جوانب الهضم وامتصاص المغذيات. لتجنب عسر الهضم عند تناول الأطعمة الحمضية ، والنظر في رش القرفة على وجبة عند الاقتضاء. جرعة موصى بها من القرفة ، وفقا ل Botanical-Online.com ، هو ضخ 1/2 ملعقة صغيرة. القرفة و 8 أوقية. تستهلك المياه قبل نصف ساعة من وجبات الطعام.
يحسن الدورة الدموية
القرفة قد تساعد في علاج ضعف الدورة الدموية. Photo Credit: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images مركب سينامون الفعال ، سينامالديهيد ، يزيد من تدفق الدم المحيطي ، مما يعني أن التوابل قد تكون مناسبة لعلاج ضعف الدورة الدموية في اليدين والقدمين. قد تكون القرفة فعّالة بشكل خاص في علاج اضطرابات الفشل الشلقي ، وهي قرحة في الأصابع والأصابع الناجمة عن التعرض للطقس البارد ، بحسب Botanical-Online.com. بالإضافة إلى ذلك ، تمتلك القرفة الخصائص التي تساعد على إزالة العوائق في الأوعية الدموية ، مثل الكوليسترول ، مما يحسن الدورة الدموية العامة ، وفقا ل Epicenter. جرعة موصى بها من القرفة لصحة الأوعية الدموية هي ضخ 1 ملعقة شاي. من القرفة تضاف إلى 16 أوقية. من الماء ، تستهلك يوميا في جرعتين مقسمة.
