يحدث التهاب الجلد الزهمي بشكل شائع على فروة الرأس ، ولكن يمكن أن يؤثر على أي منطقة من الجسم مع عدد كبير من الغدد الزيتية. يمكن أن تسبب هذه الحالة الالتهابية احمرارًا ، وتتساقط ، وحكة وآفات. لا يوجد نظام غذائي خاص لعلاج التهاب الجلد الدهني اعتبارا من عام 2011 ، ولكن اختياراتك الغذائية يمكن أن تؤثر على الالتهاب ، لاعب رئيسي في حالات الجلد مثل هذا. يمكن أن تختلف الردود على التغييرات في النظام الغذائي بين الأفراد الذين يعانون من نفس المشكلة الصحية ، ولا توجد ضمانات بأن تجنب بعض الأطعمة سوف يؤثر على الأعراض.
الدهون المسببة لالتهاب
يستخدم جسمك الدهون لإنتاج هرمونات تشارك في الاستجابة الالتهابية. النظام الغذائي الغربي ثقيل على الأحماض الدهنية أوميغا 6 ، التي تعزز إنتاج المواد الكيميائية المؤيدة للالتهابات ، وتفتقر إلى الأحماض الدهنية أوميغا 3 ، التي تساعد في مكافحة الالتهاب. من المحتمل أن يساهم هذا الاختلال في حدوث حالات التهابية عالية في هذه المجتمعات ، وفقًا لمقال نُشر في عدد ديسمبر 2002 من "مجلة الكلية الأمريكية للتغذية". وتشمل الزيوت عالية بشكل خاص في دهون أوميغا 6 الزيوت النباتية مثل الذرة. وعباد الشمس والعصفر وفول الصويا. اقرأ مكونات الأطعمة المعبأة بعناية حيث يتم تحضيرها عادة باستخدام هذه الزيوت. الدهون الموجودة في الأطعمة الحيوانية والدهون غير المشبعة تسهم أيضا في الالتهاب.
اختيار الكربوهيدرات الصحيحة
ويمكن لنظام غذائي مرتفع في الكربوهيدرات التي تنتج طفرات كبيرة في الأنسولين أيضا تعزيز التهاب. ممرضة الممرضة مارسيل بيك ، الكتابة لموقع "نساء إلى نساء" ، توضح أن مستويات عالية من الانسولين تتسبب في أن يعمل الجهاز المناعي كما لو أنه يحتاج إلى محاربة مادة ضارة ، مما يؤدي إلى مستويات مرتفعة من المواد الكيميائية المؤيدة للالتهابات التي عادة ما تحذر من الإصابة بالعدوى خلايا الدم البيضاء التي هي مطلوبة. عندما لا يكون الغازي موجود بالفعل والالتهاب مطول وثابت ، يمكن أن يسبب مشاكل ، مثل حالات الجلد الالتهابية. وتشمل الأطعمة المشكلة الكربوهيدرات المعالجة مثل الخبز الأبيض والصودا والأطعمة السكرية مثل الكعك والحلوى. وتشمل الكربوهيدرات التي تعزز مستويات الأنسولين العادية الحبوب الكاملة مثل دقيق الشوفان والأرز البني.
اعتبارات الحساسية الغذائية
في حين أنك قد تقترن حساسية الطعام مع وجهك متضخمة حتى حجم كرة السلة ، يمكن أن تظهر بطرق أخرى. تشرح طبيبة ناتوروباتشيك ، نيكول سوندين ، في موقعها على موقع كيتشن طب الطب أن حساسية الطعام يمكن أن تسهم في التهاب الجلد الزهمي. يمكن أن يؤدي رفض جسمك للطعام إلى ظهور الالتهاب في هذه الحالة. وتلاحظ أن أكثر المجرمين شيوعاً هم الألبان والقمح والحمضيات. ومن مسببات الحساسية الشائعة الأخرى الأسماك ، مثل سمك القاروس ، وسمك القد أو السمك المفلطح ، والمحار مثل السلطعون ، والروبيان ، وجراد البحر ، والفول السوداني ، وجوز الشجرة ، والبيض. يمكن أن يساعد تجريب نظام الحمية الغذائية في تحديد ما إذا كانت أطعمة معينة قد أدت إلى تفاقم الأعراض. قطع جميع الأطعمة المشكلة المشتبه بها لفترة من الوقت وإضافتها مرة واحدة في وقت لمعرفة التي تؤثر على حالتك. للحصول على تفاصيل ، العمل مع طبيب من ذوي الخبرة في إدارة مثل هذه الوجبات.
اعتبارات النظام الغذائي الأخرى
جنبا إلى جنب مع الحد من الأطعمة المحددة ، وتريد أن تتأكد من تضمين الكثير من الأطعمة المضادة للالتهابات في النظام الغذائي الخاص بك. الفواكه والخضروات هي مصادر غنية لمضادات الأكسدة ، المواد التي يمكن أن تحارب الالتهاب. عند الطهي ، اختر زيت الزيتون أو زيت الكانولا على الزيوت النباتية الغنية بأحماض أوميغا 6 الدهنية. تناول المزيد من أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في أسماك المياه الباردة مثل سمك السلمون والتونة وبذور الكتان وبذور القنب والجوز ، بشرط ألا يكون لديك أي حساسية لهذه المواد.
