وقد Isopure في مجال تصنيع المشروبات عالية البروتين ، العصائر والمساحيق لأكثر من 25 عاما. يستخدم Isopure عزل بروتين مصل اللبن ، وهو مكمل بروتين مفضل بين لاعبي كمال الأجسام ، في منتجاته. ينص مركز Tufts الطبي على أن بروتين مصل اللبن يفترض أنه آمن إلا إذا كنت تعاني من حساسية الحليب ومنتجات الألبان الأخرى. ومع ذلك ، يحذرك الخبراء الطبيون من أن السعرات الحرارية في بعض مشروبات البروتين يمكن أن تسهم في زيادة الوزن.
بروتين مصل الحليب و Isopure
إن بروتين مصل اللبن المعزول المستخدم في منتجات Isopure هو مضاف غذائي متعلق بتركيز بروتين مصل اللبن. تقبل إدارة الأغذية والأدوية FDA هذه المضافات باسم GRAS ، وهو اختصار لـ "المعترف به بشكل عام على أنه آمن". ينتج المصنعون عزل بروتين مصل اللبن باستخدام تقنيات معالجة محددة تقوم بإزالة المكونات غير البروتينية. مصل الحليب هو واحد من اثنين من البروتينات في الحليب ، والآخر من الرواءق ، أو الكازين. بروتين مصل (شرش) اللبن سهل الهضم وهو مصدر ممتاز للبروتين. ومع ذلك ، لا يتم ربط أي فوائد صحية محددة لبروتين مصل اللبن.
سلامة بروتين مصل اللبن
تحتوي منتجات Isopure على بروتين مصل اللبن بعزل بكميات مختلفة. والشراب الذي يحتوي على الكربوهيدرات على الباذنجان الذي يحتوي على الكربوهيدرات ، يحتوي على 40 غ من بروتين مصل اللبن لكل 20 أوقية. زجاجة. مشروب عصير التوت الرمان للشركة يحتوي على 32 غ بروتين لكل زجاجة. اثنين من المجارف من مسحوق Isopure لديها 50 غرام عزل بروتين مصل اللبن. بروتين مصل الحليب في حد ذاته قد لا يكون ضارًا ، ولكن الخدمات الصحية بجامعة هارفارد تشير إلى أن تجاوز متطلبات البروتين اليومية قد يكون ضارًا لأن البروتين يعمل على زيادة كفاءة الكلى ، ويزيد من حاجتك إلى تناول السوائل ويجعلك تخسر المزيد من الكالسيوم. يحتاج الشخص البالغ الذي يتمتع بصحة جيدة إلى 0.36 غ من البروتين لكل رطل من وزن الجسم. الفرد الذي يزن 180 رطلا. يحتاج إلى حوالي 64 غرامًا من البروتين يوميًا ، في حين أن الشخص الذي يزن 115 رطلاً فقط. يحتاج فقط 41 غ. تشير الخدمات الصحية بجامعة هارفارد إلى أن الرياضيين الذين يعانون من التحمل وكمال الأجسام يحتاجون إلى المزيد من البروتين ، من 0.54 إلى 0.77 جرام لكل رطل من وزن الجسم.
مخاوف شرب البروتين
أحد الشواغل التي أعربت عنها MayoClinic.com فيما يتعلق بمشروبات البروتين هو أن بعض أخصائيو الحميات يستخدمونها كبديل للوجبات. قد لا تفقد الوزن على مشروبات البروتين Isopure ، وخاصة إذا كنت تأكل نظام غذائي منتظم ، لأن بعض هذه المشروبات عالية جدا في السعرات الحرارية. على سبيل المثال ، يحتوي Isopure Mass ، وهو مشروب مسحوق ، على 600 سعر حراري لكل وجبة. تبلغ نسبة المشروبات المخلوطة الأخرى للشركة 210 إلى 330 سعر حراري لكل وجبة. كما تقول MayoClinic.com أنه إذا كنت تعتمد على هذه المشروبات كبديل للوجبة ، فقد تفوتك المغذيات الأساسية التي ستحصل عليها إذا تناولت نظامًا غذائيًا متنوعًا. المجلس الأمريكي على ممارسة تنص على أن البروتينات مصل اللبن قد يكون مفيدا للرياضيين بعد التمرين. ومع ذلك ، فإن استهلاك البروتين بكميات كبيرة ليس من المرجح أن يبني كتلة عضلية أكثر لأن جسمك يمكنه فقط استخدام الكثير من البروتين.
تحذيرات أخرى
بروتين مصل الحليب يأتي من الحليب ، لذلك إذا كنت تعاني من حساسية لمنتجات الألبان ، تجنب منتجات Isopure. إذا كنت تتناول أدوية ، استخدم مشروبات بروتين مصل اللبن بحذر. يشير موقع MayoClinic.com إلى أن هذا البروتين يمكن أن يرتبط بالأدوية ويغير مستوى الدواء في دمك. الأشخاص المصابون بالسكري ، نقص السكر في الدم ، انخفاض ضغط الدم واضطرابات النزف يجب أن يستخدموا بروتين مصل اللبن بحذر. لا توصي MayoClinic.com بروتين مصل الحليب للنساء الحوامل وأولئك الذين يرضعون. إذا كانت لديك أسئلة حول منتجات Isopure التي تحتوي على بروتينات مصل اللبن ، وإذا كان المنتج مفيدًا لك ، فتحدث إلى طبيبك المعالج أو اختصاصي تغذية مسجل.
