"خذ أيضا إلى القمح والشعير والفاصوليا والعدس والدخن ، وتهجئها ووضعها في سفينة واحدة ..." حزقيال 4: 9
هذا هو الكتاب المقدس ، وأيضا فرضية أنه تم إنشاء الخبز للحياة Ezekiel من أجل الحياة ، مع التركيز على التغذية والصحة والمكونات الطبيعية حقا. تم إنشاء "حزقيال براد" في عام 1964 في مخزن أغذية صحية في جلينديل ، كاليفورنيا ، وهو مصنوع من الحبوب العضوية المنبثقة أو "الحية" ، على عكس الحبوب المطحونة أو الجافة ، مما يجعلها أعلى في البروتين وأقل في السكريات والكربوهيدرات.
بالإضافة إلى الخبز ، يقدم Food For Life كل شيء من الكعك الإنجليزي إلى الرقاق إلى الحبوب والمعكرونة. Ezekiel 4: 9 الخبز هو كوشير ، نباتي ، وخالي من الكائنات المعدلة وراثيا ، فضلا عن وجود العديد من الفوائد الصحية الأخرى التي تجعلها لذيذة ومغذية.
الفوائد الصحية لخبز حزقيال
لا يأتي خبز حزقيال في مجموعة من النكهات فحسب ، بل يمتلك أيضًا فوائد صحية لا توفرها أنواع أخرى من الخبز غير المزروع:
• ﺑﺴﺒﺐ ﻣﺰﻳﺞ ﻣﻦ اﻟﺤﺒﻮب واﻟﺒﻘﻮل ، ﻳﻘﺎل إن اﻟﺨﺒﺰ ﻳﺸﻜﻞ ﺑﺮوﺗﻴﻨﺎً آﺎﻣﻼً ، ﻣﺜﻠﻤﺎ ﻳﺤﺪث ﻣﻊ اﻟﻔﻮل أو اﻷرز. هذا يكسر الكربوهيدرات ببطء أكثر ، مما يجعل من السهل على الهضم ، وتوفير مصدر للطاقة المستدامة. • لا تضع أي محليات الذرة أو المكونات الاصطناعية أو المواد الحافظة أو الدهون المضافة في الخبز. كما أنها منخفضة في الصوديوم ، مما يجعلها آمنة لنظام غذائي صحي للقلب. • من اللا فلور ، ومصنوع من الحبوب الكاملة ، مما يجعلها أكثر إرضاء ، وأسهل على محيط الخصر لديك. • إن عملية زراعة الحبوب تزيد من إنزيماتها الهضمية. • تتحول الحبوب الموجودة في الجسم إلى مالتوز ، وهو أبطأ نسبة السكر تمتصه. • أعلى في فيتامين ج وفيتامين ب والألياف الناتجة عن عملية التسمين.
هل هو آمن لمرضى السكر؟
خبز الغذاء من أجل الحياة منخفض في مؤشر نسبة السكر في الدم ، مما يجعلها خيارا جيدا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2. مؤشر glycemic ، أو GI ، هو مؤشر على مدى سرعة الكربوهيدرات تتحلل إلى السكريات البسيطة بعد استهلاكها. لأن خبز حزقيال يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض ، ينهار ببطء في جسمك ويطلق السكر تدريجيا في مجرى الدم ، لذلك سوف تحصل على زيادة مستمرة في نسبة السكر في الدم من شأنها أن تغذي جسمك لفترة طويلة بعد الوجبة الخاصة بك.
خبز حزقيال يحتوي أيضا على المزيد من البروتين أن معظم الخبز الأخرى. يحتوي على 18 حمض أميني - 9 منها ضرورية للجسم في تخزين المغذيات. نظرًا لخصائصه المنخفضة في معدل الإنجاز GI والبروتين ، يعد خبز Ezekiel خيارًا صحيًا للجميع ، وآمنًا لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لمرضى السكري أو قبل السكري.
هو حزقيال الخبز الخالية من الجلوتين؟
في حين أن Food for Life تصنع منتجات خالية من الجلوتين ، فإن خبز حزقيال ليس واحدًا منها. إذا كنت تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية ، فمن المستحسن أن تجرب أحد منتجاتها الأخرى الآمنة لتلك الظروف. لمجرد أنها مليئة بالنكهات لا يعني أنها خالية من الغلوتين. يحتوي الخبز على الشعير والقمح والجاودار ، وجميع الحبوب الكاملة التي تحتوي على الغلوتين.
ومع ذلك ، قد يتمكن بعض الأشخاص الذين يعانون من عدم تسامح خفيف مع الغلوتين من هضم الخبز المنتفخ ، مثل حزقيال. هناك إنزيمات موجودة تحدث أثناء عملية التسمين التي قد تكون أسهل على المعدة.
حقائق التغذية الأساسية ل 1 شريحة من حزقيال 4: 9 الخبز
السعرات الحرارية لكل شريحة: 80 مجموع الدهون: 0.5 غرام (لا تحتوي على الدهون المشبعة أو الدهون غير المشبعة) الصوديوم: 75 ملغ الكربوهيدرات: 15 غرام الألياف الغذائية: 3 غرام البروتين: 4.8 غرام الأحماض الأمينية: جميع الأحماض الأمينية الأساسية 9
أصناف
Ezekiel 4: 9 الخبز متاح في مجموعة متنوعة من النكهات في: • الخبز • الكعك • الحبوب • الكعك الإنجليزية • الرقاق • الباستا
