بدت "كاتي بيري" متألقة للغاية في حفل توزيع جوائز iHeartRadio Music Awards لعام 2017 في لوس أنجلوس ليلة الأحد ، ولكنها لم تكن لباسها الأحمر أو تطير قصة شعر جديدة لفتت انتباهها - فقد كانت بقايا عشاء الكينوا الذي تناولته لها بياض لؤلؤي.
"في الوقت الحالي تلقي طلبات لأصدقائي الحقيقيين الذين لا يخافون من إخباري بوجود الكينوا في أسناني" ، قالت مازحا (32 عاما) على موقع Instagram بعد أن بدأت الصور المقربة لأنيابها تنتشر بسرعة.
لم تكن هذه هي المرة الأولى التي تروج فيها كاتي بيري للبديل الذي يراعي الصحة بكامله ، وهو ما يكشف للناس في السابق عن كونه أحد أغذيةها الأساسية عندما تكون على الطريق.
في حين أن خدعة جمال السجادة الحمراء هي بالتأكيد بمثابة تحذير لعمل مرآة مزدوجة ، خذ في المرة التالية التي تتخلص فيها من بعض الحبيبات الصغيرة ، كما أنها دعاية مجانية للأطعمة الممتازة اللذيذة التي تعبدها المكسرات الصحية في جميع أنحاء العالم.
ولسبب وجيه. غالباً ما تعتبر الكينوا حبة كاملة ، وهي في الواقع بذرة صغيرة تحتوي على فيتامينات ومعادن أساسية ، مثل الفيتامينات B و E ، وحامض الفوليك ، والزنك ، والبوتاسيوم ، والمغنيسيوم ، والحديد ، والفوسفور بالإضافة إلى وفرة من البروتين. على الرغم من أنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون مقارنة بالأرز البني ، إلا أنه يحتوي على كمة مغذية أكثر ويعتبر في الواقع بروتينًا كاملاً لأنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية التسعة الأساسية التي تفتقدها معظم الأغذية النباتية.
كما أنها خالية من القمح والغلوتين ، مما يجعلها واحدة من الأطعمة الأقل حساسية هناك. وجدت دراسة حديثة نشرت في مجلة علوم الأغذية والتكنولوجيا أن تناول الكينوا قد يعمل حتى على قمع الشهية.
في حين أن هناك أكثر من 120 نوع معروف من الكينوا ، فالأسود والأحمر والأبيض هي الأكثر شيوعًا ويمكن تقديمها بطرق متنوعة. يتم طهي أكثر الطرق شعبية ويتم تقديمها كبديل للأرز ، وتطحن إلى دقيق وتُستخدم في صنع الخبز وتصنع في عصيدة الإفطار. تذكر دائمًا أن تغسل الكينوا قبل الطهي لشطف طلاء سابونين المذاق المرير ، والذي يعمل كحماية طبيعية ضد الحشرات والطيور والشمس.
النصيحة الأخيرة عندما يتعلق الأمر باستهلاك الكينوا؟ تعلم من خطأ "كاتي بيري": لا تنس أبدًا أن تنظف الفرشاة والخيط تمامًا بعد الانغماس في الوجبة - خاصة إذا كانت هناك كاميرات حولك.
ما رأيك؟
هل أنت من محبي الكينوا؟ ما رأيك في حادث كينو بيري؟ ما هي الوجبة الخفيفة الصحية؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات.
