كثير من الناس يتمتعون بيرة باردة لطيفة مرة واحدة في حين ، ولكن لا أحد يتمتع حمض الجزر. الارتجاع الحمضي غالباً ما ينطوي على إحساس مؤلم وحرقي في منطقة عظم الصدر. يمكن أن يسبب أيضًا أعراضًا أخرى مثل طعم حامض أو حامض في الحلق أو مؤخرة فمك. عندما يحدث ارتجاع الحمض بشكل متكرر ، يطلق عليه مرض الجزر المعدي المريئي ، أو ارتجاع المريء. في حين أنك قد تعاني من ارتجاع الأحماض في كثير من الأحيان بعد تناول البيرة أو اثنين ، فإن الدليل الطبي على العلاقة بين استهلاك الكحول والارتجاع غير واضح. البيرة لديها القدرة على تفاقم حمض الجزر عن طريق التسبب في النفخ وجعل محتويات المعدة أكثر عرضة للسفر إلى المريء ، ولكن تجنب الكحول لا يحسن باستمرار أعراض حمض الجزر.
تشريح حمض الجزر
سبب الجعة قد يؤدي إلى تفاقم ارتجاع الحمض ويتعلق بكيفية تأثيره على عضلة تسمى العضلة العاصرة المريئية السفلى ، أو LES. في الجزء السفلي من المريء ، الأنبوب الذي يربط الفم مع المعدة ، يكون لديك حلقة عضلية تفتح للسماح بدخول الطعام إلى المعدة. عندما لا تقوم بالبلع ، من المفترض أن تظل هذه العضلة العاصرة مغلقة حتى لا تنتقل المحتويات الحمضية لمعدتك إلى المريء. لكن في بعض الأحيان تسترخ العضلة العاصرة ، وبعض محتويات المعدة الحمضية هذه تهرب - مما قد يسبب تهيجًا وتلف بطانة المريء وينتج عن الألم الحارق المعروف باسم حرقة المعدة. يمكن أن تؤدي البيرة والمشروبات الكحولية الأخرى إلى استرخاء هذه العضلة العاصرة ، مما يزيد من احتمالية ارتجاع الأحماض.
الكحول وحمض الجزر
قد يبطئ الكحول أيضا حركة الطعام من خلال الجهاز الهضمي ، واحتمالية ارتداد الحمض أكبر عندما تكون معدتك ممتلئة أو تبقى لفترة أطول من المعتاد. كما تم تلخيصه في مراجعة في مايو 2006 "أرشيفات الطب الباطني" ، كانت هناك بعض الدراسات الصغيرة التي تربط استهلاك الكحول مع زيادة أعراض ارتجاع الحمض. ومع ذلك ، لا توصي الجمعية الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي في بيان الموقف الطبي لعام 2009 ولا الكلية الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي في توصيات الممارسة السريرية لعام 2013 بالتجنب الروتيني للكحول في علاج ارتجاع المريء ، وذلك لعدم وجود أدلة كافية على أن تجنب الكحول يحسن الأعراض. تقر هذه الإرشادات بأن النهج الفردي مفيد وقد يستفيد بعض الأشخاص من تغيرات محددة في نمط الحياة ، مثل الحد من الكحول أو تجنبه.
البيرة ، انتفاخ وحمض الجزر
قد يؤدي الجعة إلى تفاقم ارتجاع الحمض ، لأن ابتلاع الهواء من كرب البيرة يمكن أن يسبب الانتفاخ والتجشؤ. ينتج عن الانتفاخ زيادة في ضغط البطن - والتي يمكن أن تدفع محتويات المعدة إلى المريء ، مما يجعلك أكثر عرضة لتجربة ارتجاع الحمض. بعد تناول المشروبات الغازية ، قد تصادف عن طريق الخطأ أو عن قصد لتخفيف بعض الضغط. عندما تبدأ ، تبدأ العضلة العاصرة المريئية السفلية بالسماح لبعض من هذا الغاز بالهروب ، وبعض محتويات المعدة الحمضية قد تنتقل إلى المريء. قد لا يؤدي هذا فقط إلى تفاقم أعراض حرقة المعدة ، ولكن إذا كانت محتويات المعدة تنتقل إلى أعلى بما فيه الكفاية ، فقد تواجه أيضًا هذا الطعم الحمضي الحامض في فمك.
الحد من حمض الجزر
إذا كنت تشرب البيرة وتشك في أنها قد تسهم في أعراض ارتجاع الحمض لديك ، فحاول تجنبها لفترة ، ثم قم بتقييم ردك. يمكنك أيضًا تجربة تغييرات إضافية في نمط الحياة مثل فقدان الوزن الزائد ، وتجنب وجبات الطعام في وقت متأخر من الليل ، ورفع رأس السرير عند النوم. إذا وجدت أن ارتجاع حمضك مرتبط بالانتفاخ ، فقد تحسن الأعراض عن طريق تناول الطعام ببطء أكثر ، وتناول وجبات صغيرة وتجنب الأطعمة التي تسبب لك الغاز الزائد والانتفاخ - مثل المشروبات الغازية والفول والكرنب. يمكن أن يصف لك الطبيب أيضًا أدوية للتحكم في الأعراض. في حين أن ارتجاع الأحماض والانتفاخ في بعض الأحيان شائعان وغير جديين ، إذا كنت تعانين إما بصفة منتظمة ، راجع طبيبك. بالإضافة إلى ذلك ، لأن الاستهلاك المفرط للكحول يشكل مخاطر صحية خطيرة ، إذا وجدت أنك تستهلك أكثر من عدد قليل من المشروبات على أساس منتظم ، ناقش العواقب مع أخصائي الرعاية الصحية.
المستشار الطبي: جوناثان إ. أفيف ، م. د. ، FACS
