يحدث حامض الستريك بشكل طبيعي في الفواكه ويعطي الأطعمة طعمًا حمضيًا. يعتبر حامض الستريك مضادًا للأكسدة ويمكن استخدامه للحماية من الجذور الحرة وزيادة معدل استقلاب الدهون في الجسم. قبل استخدام حمض الستريك لحرق الدهون وفقدان الوزن ، تحدث مع طبيبك. ومن المرجح أن يوصي بالطرق التقليدية مثل جلسات التمارين المنتظمة والتغييرات الغذائية.
أنواع
تحتوي ثمار الحمضيات على أعلى مقادير من حامض الستريك. تحتوي الليمون والليمون على أكثر حامض الستريك من جميع الفواكه والخضروات. كما يستخدم حمض الستريك كمادة مضافة للغذاء لتحسين حموضة النبيذ والمشروبات الغازية والبيرة والجبن. حمض الستريك هو متاح أيضا كمكمل وتعليمات يتم استهلاكها بعد وجبات الطعام.
البصيرة الخبيرة
تحتوي الفواكه عالية في حامض الستريك أيضا على كميات عالية من فيتامين C. وقد تبين أن فيتامين C فعال لحرق الدهون أثناء التمرين. وفقا لدراسة أجرتها في يونيو 2005 في "دورية الكلية الأمريكية للتغذية" ، وجد الباحثون أن الأفراد الذين يتناولون كمية كافية من فيتامين سي قد أحرقوا الدهون بنسبة 30٪ أثناء التمرين أكثر من أولئك الذين لديهم كميات قليلة من فيتامين ج في نظامهم الغذائي.
تأثيرات
يعمل حامض الستريك كمضاد للأكسدة ، والتي يمكن أن تكون مفيدة في زيادة كمية الدهون المحروقة. مكافحة المواد المضادة للاكسدة ضد الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة ، بما في ذلك الأضرار التي لحقت مخازن الدهون والعضلات. التوصيات المضادة للأكسدة من نظام الإرشاد التعاوني ألاباما هي 200 إلى 1000 ملغ يوميا من مصادر فيتامين سي ، بما في ذلك الحمضيات.
تحذير
لا تأخذ حمض الستريك إذا كنت تعاني من بعض الحالات الطبية. المرضى الذين يعانون من أمراض القلب ، وأمراض الكلى ، واضطرابات الغدة الكظرية ، والاختلالات المنحل بالكهرباء أو مشاكل المريء يجب تجنب ملاحق حمض الليمون. الآثار الجانبية المحتملة من مكملات حمض الليمون تشمل تورم ، وعدم انتظام ضربات القلب ، وعدم الراحة في العضلات ، وتغيرات المزاج واضطرابات الجهاز الهضمي.
