الصدفية هي حالة مزمنة تسبب جفاف المناطق الجافة والمتقشرة على بشرتك. في حين أنه يمكن أن يؤثر على العديد من أجزاء الجسم ، فروة الرأس هي منطقة مشكلة شائعة. يصيب مرض الصدفية أكثر من 6 ملايين أميركي ، 5٪ منهم يصابون أيضًا بالتهاب المفاصل الصدافي ، وفقًا لمركز جامعة ماريلاند الطبي. بالإضافة إلى العلاجات الطبية ، قد يساعد اتباع نظام غذائي صحي على تقليل أعراض الصدفية. التوصيات الغذائية هي نفسها إذا كانت الأعراض تؤثر على فروة رأسك أو مناطق أخرى.
وظيفة
على الرغم من أن التغييرات الغذائية لن تعالج الصدفية في فروة الرأس ، إلا أنها قد تساعد في منع أو تقليل حدة الأعراض. بما أن زيادة وزن الجسم تزيد من خطر الإصابة بفاشيات الصدفية ، يجب أن يدعم نظامك الغذائي أيضًا إدارة الوزن الصحي ، وفقًا لمؤسسة الصدفية الوطنية. قد يساعد النظام الغذائي المناسب أيضًا في تأخير أو تقليل أعراض التهاب المفاصل الصدفي ويجب أن يلبي احتياجاتك الأساسية من المغذيات والطاقة.
الأطعمة مفيدة
يجب أن يتضمن النظام الغذائي الخاص بك الأطعمة الصحية من جميع مجموعات الأغذية الحيوية ، بما في ذلك الكربوهيدرات المعقدة ، مصادر البروتين اللين والدهون الصحية. يوفر الزيت في أسماك السلمون ، وسمك التونة ، والأسماك الدهنية الأخرى فوائد مضادة للالتهاب ، وقد يساعد المركز الطبي في جامعة ميريلاند على الحد من الحكة والاحمرار المرتبط بالصدفية. الحبوب الكاملة منخفضة نسبة السكر في الدم ، وهذا يعني أن لها تأثير معتدل على مستويات السكر في الدم ويمكن أن تحسن من التحكم في الشهية ومستويات الهرمونات وتؤدي إلى تحسن الأعراض. كما يوفر خبز الحبوب الكاملة والحبوب حمض الفوليك - وهو شكل صناعي من حمض الفوليك في فيتامين ب. إذا كنت تتناول عقار ميثوتريكسات الصدفية ، فقد تحتاج إلى زيادة حمض الفوليك. الفواكه والخضار الغنية بالألوان ، مثل التوت والفليفلة والخضر الورقية ، توفر مضادات أكسدة تساعد على تقوية جهاز المناعة لديك. ومن الأطعمة الصحية الغنية بالبروتين ، الدواجن غير البيضاء الخالية من اللحم ، والأسماك ، ومنتجات الألبان قليلة الدسم ، والمنتجات التي تعتمد على الصويا والبقوليات. بالإضافة إلى الأسماك الدهنية ، المكسرات والبذور والزيوت النباتية والأفوكادو توفر الدهون الصحية.
الاطعمة لتجنب
بما أن الأطعمة تؤثر على الأشخاص المصابين بالصدفية بشكل مختلف ، فاخذ بعين الإعتبار الأطعمة التي يبدو أنها تتفاقم أو تسبب أعراضك. بعض الأشخاص المصابين بالصدفية يلاحظون تحسنًا بعد حذف الغلوتين - وهو بروتين تخزين موجود في القمح والشعير والجاودار - من وجباتهم الغذائية ، وفقًا للأستاذ ورئيس قسم الأمراض الجلدية في جامعة روما الدكتور سيرجيو تشيمنتي. في كتابه "الصدفية" ، يوصي Chimenti بتجنب أو الحد من الأطعمة والمشروبات المشتقة من الحيوانات لأن اتباع نظام غذائي نباتي أو نباتي قد يساعد على تحسين الأعراض. من المنتجات الحيوانية التي تزيد احتمالية حدوث الالتهابات: اللحوم الحمراء ، واللحوم المقلية والمُعالجة ، والدواجن الداكنة ، والحليب كامل الدسم ، والزبدة الثقيلة ، والزبدة ، والجبن عالية الدسم. تجنب الكربوهيدرات المكررة ، مثل الخبز والمعكرونة والحبوب وأطعمة الوجبات الخفيفة التي تحتوي على كميات عالية من الدقيق المخصب و / أو السكريات المضافة ، والتي قد تؤدي أيضًا إلى التهاب وتترك مساحة أقل في نظامك الغذائي للحصول على سعر صحي أعلى.
المكملات
إذا كنت تواجه صعوبة في تلبية احتياجاتك الغذائية من خلال الأطعمة أو لديك مشكلة طبية إضافية تمنعك من امتصاص المغذيات بشكل صحيح ، قد يقترح الطبيب مكملات غذائية. وتشمل المكملات الأخرى التي يعتقد أنها تساعد في السيطرة على الصدفية غضروف سمك القرش ، ومكملات غذائية عالية الفيتامينات من فيتامين أ و د ومكملات عشبية مختلفة ، مثل الصبار والكوليك فورسكوهلي. بما أن المكملات الغذائية قد تسبب تأثيرات جانبية وقد تفتقر إلى دليل على الفعالية ، فإن المركز الطبي لجامعة ماريلاند يوصي بمناقشة استخدامها مع طبيبك قبل أخذها.
