Share
Pin
Tweet
+1
Send
Share
Send
فطر بني كبير ، يباع كعطر portabello أو portobello ، يضيف نكهة لذيذة وملمس لحمي للأطباق. يمكن قطع هذه الفطر والطهي على الموقد ، أو الكامل ، أو المشوي في الداخل أو في الخارج للحصول على نكهة لذيذة خاصة. يمكن تقطيع الفطر البني المشوي الكبير وتقديمه مع المعكرونة ، مع الجبن ، أو يستخدم في مكان اللحم للحصول على نوع من البرجر النباتي.
الخطوة 1
سخن الشواية إذا كنت تستخدم شواية كهربائية أو غازية. قم بتضيئة الشواية إذا كنت تستخدم شواية فحم. اسمح للشواية بالتسخين إلى وسط حار قبل شوي عيش الغراب البني الكبير.
الخطوة 2
مسح الفطر مع منشفة ورقية رطبة. قطع نهايات السيقان بسكين حاد.
الخطوه 3
قم بتنظيف أعلى وأسفل كل عيش الغراب بزيت الزيتون البكر.
الخطوة 4
موسم الفطر مع الملح والفلفل.
الخطوة 5
شواء لمدة 4-6 دقائق لكل جانب.
الأشياء ستحتاج
- شواء
- فطر بورتوبيللو
- منشفة ورقية
- سكين
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- فرشاة المعجنات
- ملح
- فلفل
نصائح
- استبدل زيت الزيتون بخلطة سلطة زيتية ، مثل صلصة الخل ، للحصول على نكهة إضافية. ينقع الفطر لمدة تصل إلى ثلاث ساعات قبل الشوي.
تحذيرات
- يجب أن يكون الفطر صلبًا وجافًا عند لمسه. النحافة هي علامة على التحلل.
Share
Pin
Tweet
+1
Send
Share
Send
