فيتامين د هو عنصر غذائي ضروري يحتاجه الجسم للعظام والعضلات السليمة. في حين أن العوز يمكن أن يتسبب في بعض الأحيان في مشاكل صحية خطيرة. أفادت دراسة حديثة نشرت في 23 مارس / آذار 2009 ، وهي عبارة عن "أرشيفات الطب الباطني" أن ثلاثة من كل أربعة أمريكيين قد يعانون من نقص فيتامين (د) مع مجموعات عرقية أو عرقية معينة معرضة لخطر أكبر. يقول أديت جيندي ، الأستاذ المساعد في كلية الطب في جامعة كولورادو دنفر ، إن نتائج الدراسة تشير إلى أن المزيد من الأمريكيين قد يحتاجون إلى زيادة كمية فيتامين دي لتحسين صحتهم.
الخطوة 1
أضف المزيد من الأطعمة في نظامك الغذائي الذي يحتوي على فيتامين دي. على الرغم من كونه خطوة مهمة ، فقد يكون الأكثر صعوبة لأنه لا يوجد سوى عدد قليل من مصادر الغذاء الغنية بطبيعة الفيتامين D ، بما في ذلك الكبد وصفار البيض وزيت كبد سمك القد ومأكولات بحرية مثل مثل سمك السلمون المرقط ، وسمك التونة وسمك السلمون والسردين والماكريل.
الخطوة 2
شرب الحليب وعصير البرتقال ، التي يتم تحصينها بفيتامين دال. الأطعمة المحصنة الأخرى تشمل المارجرين وحبوب الإفطار وبعض الأجبان. ووفقًا لصحيفة حقائق الملحق الغذائي الوطني المعتمد في المعاهد القومية للصحة ، توفر الأطعمة المحصّنة معظم المصادر الغذائية للفيتامين D.
الخطوه 3
احصل على 10 دقائق من أشعة الشمس مرتين إلى ثلاث مرات كل أسبوع لتعريض حوالي 25 في المئة من سطح الجلد. بما أن معظم الناس يلبي متطلبات فيتامين د من خلال التعرض لأشعة الشمس ، فإن تعريض اليدين والوجه لأشعة الشمس يمكن أن يساعدك في الحفاظ على مستويات كافية من فيتامين د.
الخطوة 4
اسأل طبيبك عما إذا كنت بحاجة إلى مكملات فيتامين (د). قد تكون هناك حاجة ما لا يقل عن 1000 إلى 2000 وحدة دولية أخذت يوميا لرفع مستويات فيتامين (د) لبعض الناس. على الرغم من أن الأبحاث السابقة أظهرت أن نقص فيتامين (د) يضعف العظام وغالباً ما يرتبط بالاضطرابات العضلية الهيكلية ، فإن دراسة حديثة أجراها باحثون في معهد القلب في مركز إنترمتوين الطبي في سولت ليك سيتي توحي بأن عدم كفاية فيتامين د قد يسهم أيضا في الإصابة بأمراض القلب. في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث ، تشير هايدي ماي ، دكتوراه ، وهي اختصاصية في علم الأوبئة في المركز وأحد مؤلفي الدراسة ، إلى أن النتائج توحي بأن نقصًا معتدلًا في فيتامين د لدى الأفراد الأكبر من 50 عامًا قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالالتهاب الرئوي مرض الشريان.
الخطوة 5
تناول الفيتامينات المتعددة المحصنة بفيتامين د. تحقق من الملصق للتأكد من أن فيتامين د في شكل D3 ، والمعروف أيضًا باسم كولي كالسيفيرول.
تحذيرات
- لأن زيادة التعرض لأشعة الشمس يزيد من خطر الإصابة بسرطان الجلد ، فقد تم تكييف الأمريكيين لارتداء واقي الشمس عند الخروج في الهواء الطلق. ومع ذلك ، فإن ارتداء واقي الشمس دائما يمكن أن يقلل من إنتاج فيتامين د في الجلد. على الرغم من مخاطر التعرض للكثير من أشعة الشمس ، فإن التعرض قصير المدى دون ارتداء واقي من الشمس يمكن أن يكون له فوائد صحية عديدة ، بما في ذلك السماح للجسم بإنتاج الفيتامين D الذي يحتاجه.
