سواء كنت مريضًا بالسكر يبحث عن إبقاء مستويات السكر في الدم تحت السيطرة أو كنت تريد فقط التخلص من الكربوهيدرات من نظامك الغذائي ، لا يجب أن يتكون وقت الوجبات الخفيفة من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات. في الواقع ، العديد من الأطعمة - معظمها من اللحوم - يمكن أن تعطيك دفعة منخفضة السعرات الحرارية الخالية من الكربوهيدرات لتساعدك في الحصول على ما تبقى من يومك ، بما في ذلك الدواجن واللحوم الحمراء والمأكولات البحرية واللحوم المصنعة.
دواجن
عندما تبحث عن وجبة خفيفة في منتصف النهار تكون أقل من 100 سعر حراري وخالية من الكربوهيدرات ، لا تنظر إلى أبعد من ثدي الدجاج بدون جلد 2 أونصة ، الذي يحتوي على 60 سعرة حرارية ، 1 غرام من الدهون و 13 جراما من البروتين. مع عدم وجود الكربوهيدرات ، تحصل هذه الوجبة الخفيفة على 18 بالمائة من السعرات الحرارية من الدهون و 82 بالمائة من البروتين. تركيا هي وجبة خفيفة أخرى خالية من الكربوهيدرات منخفضة السعرات الحرارية ، تحتوي على 94 سعر حراري لكل 3 أونصات. هذا البديل وجبة خفيفة يأتي مع نصف غرام من الدهون و 21 غراما من البروتين. اختيار الثدي أصغر من صدور الدجاج ، يحصل الديك الرومي على 92 في المائة من السعرات الحرارية من البروتين و 8 في المائة من الدهون.
مأكولات بحرية
المأكولات البحرية هي خيار آخر للوجبات الخفيفة الخالية من الكربوهيدرات منخفض السعرات الحرارية. يحتوي التونا 1 أونصة على 33 سعرة حرارية و 8 غرامات من البروتين وبدون دهون ، مما يعني أن الوجبة الخفيفة تحصل على كل سعراتها الحرارية من البروتين. ويحتوي نصف كوب من الروبيان المعلب على 64 سعرة حرارية و 13 جراما من البروتين و 1 غرام من الدهون التي تنقسم إلى نسبة 12 في المائة من الدهون و 88 في المائة من البروتين. وتحتوي كعكة السلطعون متوسطة الحجم على 95 سعرة حرارية و 5 جرامات من الدهون و 13 جراما من الدهون وتحصل على 47 في المائة من السعرات الحرارية من الدهون و 53 في المائة من البروتين.
لحم أحمر
يمكن أن تكون التخفيضات القليلة في اللحم الأحمر ، مثل اللحم البقري وشرائح اللحم ، صحية وسليمة من حيث السعرات الحرارية مثل نظيرتها من المأكولات البحرية والدواجن. على سبيل المثال ، يحتوي شريط 1 أونصة من اللحم العجاف على 53 سعر حراري ، 2 غرام من الدهون و 8 غرامات من البروتين. وهناك فطيرة من اللحم البقري المطحون تحتوي على 76 سعرة حرارية و 3 جرامات من الدهون و 12 جراما من البروتين. هذه البدائل وجبة خفيفة هي أيضا خالية تماما من الكربوهيدرات.
اللحوم المصنعة
اللحوم المصنعة ، مثل لحوم الغداء ولحم الخنزير المقدد ، تقدم خيارات غذائية خفيفة خالية من الكربوهيدرات وهي أقل من 100 سعر حراري. على سبيل المثال ، تحتوي شريحة الأوقية الواحدة من لحم غداء لحم الخنزير المطبوخ على 8 سعرات حرارية ، 2 جرام من البروتين وبدون دهون. شريحة من لحم الخنزير المقدد لديها 27 سعرة حرارية ، 2 غرام من الدهون و 2 غرام من البروتين. وصلة من النقانق تحتوي على نسبة عالية من الدهون - 10 غرامات لكل رابط - ولكنها خالية من الكربوهيدرات وتحتوي على 95 سعرة حرارية و 2 غرام من البروتين.
