إن تناول الأطعمة البريبايوتك ، التي توفر العناصر الغذائية التي تحتاجها أنواع البكتيريا السليمة في الجهاز الهضمي الخاص بك تحتاج إلى النمو والازدهار ، قد تساعد على تحسين وظائف المناعة وتقليل خطر الإصابة بالإسهال والسرطان ، وفقًا لمقال نُشر عام 2008 في المجلة ". التقدم في الهندسة الكيميائية الحيوية / التكنولوجيا الحيوية ". تحتوي الأطعمة التي تحتوي على البريبايوتك على أنواع معينة من الألياف ، بما في ذلك الأنسولين و oligofructose و trans-galactooligosaccharides.
ثمار
أضف التوت إلى الشوفان. كل من الموز والتوت توفر لك البريبايوتكس. هذه الثمار هي مصادر جيدة للألياف وتحتوي أيضًا على عناصر غذائية أساسية أخرى ، مثل الكميات الكبيرة من البوتاسيوم في الموز وفيتامين ج في التوت. أضف هذه الفواكه إلى السلطة ، الزبادي ، الشوفان أو السندويشات ، أو ببساطة تستهلكها وحدها كوجبات خفيفة لتضمينها في نظامك الغذائي.
خضروات
البصل يوفر لك البريبايوتكس. يقدم عدد من الخضراوات البريبايوتك ، بما في ذلك الجيكاما ، الخرشوف ، الهليون ، الثوم ، الكراث ، البصل ، جذر الهندباء ، الخرشوف بالقدس وخضرة الهندباء ، بالإضافة إلى الخضر الورقية الأخرى. هذه الأطعمة كلها منخفضة في كثافة الطاقة ، وهذا يعني أنها لا تحتوي على العديد من السعرات الحرارية لكل غرام ، لذا فإن تناول المزيد منها يعد طريقة رائعة لزيادة كمية البيبيريوتك من دون استهلاك الكثير من السعرات الحرارية الإضافية.
فاصوليا
الفاصولياء تحتوي على الكثير من البروتينات وسوف تزيد من تناولك للبيريبايوتك. إذا استبدلت جزءًا من بروتينك الحيواني أو كله بفول الصويا والفاصولياء الأخرى ، فستخفض كمية الدهون والكوليسترول مع زيادة كمية البريبايوتك. كما توفر حبوب البن المغذيات الأساسية الأخرى ، بما في ذلك النحاس والألياف والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والبوتاسيوم والبروتين. ازعجهم على السلطة ، اهرسيهم لتحل محل جزء من الدهون في مخبوزاتك ، امزجهم في وصفة المعكرونة المفضلة لديك أو اجعلهم في طبق لذيذ لتناول رقائق البطاطس أو الخضروات.
كل الحبوب
القمح هو المصدر الرئيسي للمضادات الحيوية لمعظم الأمريكيين. القمح هو المصدر الرئيسي للمضادات الحيوية بالنسبة لمعظم سكان الولايات المتحدة ، وفقا لمقال نشر في "مجلة التغذية" في عام 1999. ومع ذلك ، الحبوب الأخرى بما في ذلك الشعير ، الشعير ، وبذور الكتان ودقيق الشوفان كما توفر البريبايوتكس. الحبوب الكاملة هي مصادر أفضل من الحبوب المكررة ، لأنها تحتوي على المزيد من الألياف ، وعلى هذا النحو ، المزيد من البريبايوتكس.
