القهوة يمكن أن تكون مفيدة للهضم ، لأنها تخفف الإمساك وتقلل من امتصاص السكر. ومع ذلك ، يمكن للقهوة أن تكون ضارة بنفس القدر في الجهاز الهضمي. وهو يميل إلى تفاقم آلام المعدة ، ويزيد من فقدان السوائل ويجعل الطعام يتحرك عبر الجهاز الهضمي بسرعة كبيرة. طالما كنت في صحة جيدة ، لا ينبغي أن يكون كوبان من القهوة كل يوم إشكالية للغاية.
تسريع الامور على طول
إذا كنت تشعرين قليلاً بنسخة احتياطية ، يمكن أن تكون القهوة واحدة من أفضل أصدقائك. الكافيين في القهوة يجعل العضلات على طول عقد الأمعاء الخاص بك في كثير من الأحيان ، وهي وظيفة تعرف باسم التمعج. مع كل انكماش للعضلات ، ينتقل الطعام والنفايات. الزيادة في تقلصات العضلات تجعل كل شيء يتحرك بشكل أسرع ، مما يؤدي إلى تأثير ملين - وهذا هو السبب في أنك قد تركت ترشح للحمام بعد وقت قصير من شرب كوب جو الخاص بك.
تثبيط امتصاص الجلوكوز
عادة ، تثبيط أي نوع من امتصاص العناصر الغذائية هو أمر سيء. تتحرك بعض الأطعمة بسرعة كبيرة مع زيادة التمعج ، بحيث لا تحصل المغذيات على فرصة لامتصاصها بشكل كامل. ومع ذلك ، إذا كنت تكافح لإدارة سكر دمك ، فإن تقليل امتصاص الجلوكوز يمكن أن يكون شيئًا جيدًا. حمض الكلوروجينيك في القهوة ، والذي يعمل كمضاد للأكسدة ، يحجب جزئيا امتصاص الجلوكوز. يمكن أن يساعد على استقرار مستويات الجلوكوز وربما الأنسولين ، وهو أمر مفيد بشكل خاص إذا كنت مصابا بالسكري ، حسب تقارير كلية هارفارد الطبية.
زيادة فقدان السوائل
أنت تعرف أن تأثير القهوة المؤثر على ضخ القلب هو الذي يؤثر على الكافيين. هذا المنبه يجعل معدل ضربات القلب يرتفع ، يزيد الدورة الدموية ، بما في ذلك تدفق الدم إلى الكليتين. إنها تقريبًا كالكليتين تذهب إلى مفرط السرعة ، وتقوم بتصفية السوائل بسرعة. ونتيجة لذلك ، سيكون لديك نفايات سائلة أكثر مع زيادة إنتاج البول. اشربي الكثير من الماء طوال اليوم لتعويض فقد السوائل من القهوة ، أو قد تصاب بالجفاف.
مما تسبب في عسر الهضم والحرقة
ترتبط ارتباطا وثيقا عسر الهضم والحرقة. القهوة لا تسبب عموما أي من الحالات ، ولكن يمكن أن تفاقم الأعراض. عسر الهضم ، وغالبا ما تسببه قرحة ، يتركك بحرق مؤلم قريب من صدرك. إذا كان عسر الهضم أمرًا متكررًا ، فقد تكون القهوة شيئًا تريد التخلص منه. المشروبات الغنية بالكافيين تجعل المعدة تنتج المزيد من الحمض. في بعض الحالات ، يمكن للحمض أن يتحرك صعودًا إلى المريء إذا ضعفت العضلة العاصرة في نهاية المريء ولا تغلق بشكل صحيح ، مما يتسبب في حرقة المعدة. شرب القهوة المشوية الداكنة إذا كان لديك عسر هضم وحرقة متكررة. أظهر البحث الذي تم تقديمه في الاجتماع الوطني 239 للجمعية الأمريكية للكيماويات في عام 2010 أن القهوة المظلمة تحتوي على مواد تخفض الحمض. وقد تبين أن القهوة المظلمة تقلل من إنتاج حمض المعدة ، مما يقلل من تهيج المعدة.
