الرياضيون في سن المراهقة يحرقون السعرات الحرارية بسرعة لا تصدق. هذا لأن أجسامهم لا تزال تنمو بسرعة بينما تنفق طاقة إضافية من خلال الأنشطة الرياضية. إذا كان أحد الرياضيين المراهقين لا يأكل ما يكفي أو لا يأكل الأنواع الصحيحة من المواد الغذائية ، فهو يخاطر بأداء رياضي منخفض ومشاكل محتملة في النمو. يسمح الطعام الصحي للرياضيين المراهقين بتحقيق أعلى أداء له دون التضحية بالصحة العامة.
سعرات حراريه
يشير موقع KidsHealth.org ، الذي تديره مؤسسة Nemours ، إلى أن الرياضيين المراهقين قد يتطلبون ما بين 2000 إلى 5000 سعر حراري كل يوم فقط للحفاظ على وزن الجسم واحتياجاتهم من الطاقة. إذا لم تستطع المراهق الحصول على سعرات حرارية كافية ، فستفقد وزنها وستنخفض مستويات طاقتها. يعد تناول الوجبات الخفيفة المتكرر طريقة مهمة يمكن للرياضيين المراهقين تناولها بشكل صحي ، لأنها تسمح لهم بالحصول على السعرات الحرارية الإضافية التي يحتاجونها.
الكربوهيدرات
الكربوهيدرات مهمة جدا للرياضيين المراهقين لأنها المصدر الرئيسي للوقود للجسم. تقول منظمة KidsHealth.org أن الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة مثل الأرز البني ، خبز القمح الكامل ودقيق الشوفان ، هي خيارات صحية للكربوهيدرات لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف. توصي كارين بيرغز ، اختصاصية التغذية المسجلة في جامعة ولاية يوتا ، الرياضيين المراهقين بالحصول على 60 إلى 65 في المئة من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات. على سبيل المثال ، إذا تناولوا 2200 سعرة حرارية في يوم واحد ، يجب أن يتناولوا 330 جرامًا على الأقل من الكربوهيدرات.
بروتين
يحتاج الرياضي المراهق إلى البروتين لأنه يساعد على تقوية العضلات. توصي جامعة ولاية يوتا بأن يستهلك الرياضيون المراهقون ما بين 12 إلى 15 في المائة من السعرات الحرارية من البروتين ، لكن لا ينبغي لهم أن يفرطوا في البروتين لأن تناول الكثير من البروتينات قد يكون له آثار جانبية ضارة مثل مشاكل الكبد. المصادر الجيدة للبروتين تشمل الأسماك والدواجن ومنتجات الألبان والمكسرات والبيض ومنتجات الصويا والتوفو.
سمين
غالباً ما تكون الأطعمة الغنية بالدهون نمطية على أنها غير صحية. وعادة ما يحاول المراهقون الذين يراقبون وزنهم تجنب الدهون في نظامهم الغذائي ، لكن الدهون عنصر غذائي مهم ولا يمكن تخطيها من قبل الرياضيين المراهقين. ذكر موقع KidsHealth.org أن الدهون تستخدم للطاقة طويلة الأمد. يوصون بتناول الدهون الصحية مثل السلمون والأفوكادو وزيت الزيتون والمكسرات. يجب أن تشكل الدهون 20 إلى 30 في المئة من حمية الرياضيين المراهقين.
ماء
على الرغم من عدم اعتباره كمغذٍ ، فإن الماء هو في الواقع أحد أهم العناصر الغذائية الموجودة. الرياضيون المراهقون معرضون لخطر الجفاف إذا لم يشربوا الماء باستمرار طوال نشاطهم البدني. تقول KidsHealth.org أنه عندما يفقد الرياضيون المراهقون الماء من خلال العرق ، يمكن أن يصبحوا ضعفاء ومتعبا. من المستحسن شرب الماء قبل التمرين وبعده وكل 15 إلى 20 دقيقة أثناء التمرين. لا توجد كمية محددة من الماء يحتاجها جميع الرياضيين المراهقين للشرب لأن الكمية المطلوبة تعتمد على مدة الرياضة وكثافتها ، وكذلك وزن الجسم. الشيء الأكثر أهمية هو شرب الماء في كثير من الأحيان.
