أي تغيير مفاجئ في نظامك الغذائي يمكن أن يكون له تأثير سلبي على الجهاز الهضمي. يمكن أن يؤدي التحول إلى نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، خاصة إذا كنت تسير منخفضة الكربوهيدرات في المرحلة الأولية ، إلى تقليل التواتر في حركات الأمعاء. قد تحتاج إلى زيادة كمية الخضراوات الليفية أو النظر إلى نمط حياتك العام. إذا استمرت الأمعاء في التصرف ، تحدث إلى طبيبك لاستبعاد وجود مشكلة طبية كامنة.
بدء نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات
عادة ما يستلزم الأسبوعين الأولين من اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات خفضًا جذريًا في كمية الكربوهيدرات. اعتمادًا على الخطة التي تختارها ، يمكنك تناول 20 جرامًا فقط من الكربوهيدرات الصافي في اليوم - وهذا إجمالي الكربوهيدرات ناقصًا الألياف ، والتي لا يهضمها جسمك - حتى تصل إلى علامة معينة لإنقاص الوزن. معظم الكربوهيدرات الخاصة بك من الخضروات غير النظامية خلال هذه المرحلة الأولى - الأطعمة مثل الهليون ، البروكلي ، الخضر الورقية الداكنة ، والفلفل والكوسا. هذه الخضار منخفضة في الكربوهيدرات العام وغنية بالألياف. بالإضافة إلى الكربوهيدرات غير النظامية ، يمكنك تناول كل البروتينات التي تريدها والدهون في أحجام الخدمة المقترحة.
عادات الألياف والامعاء
جميع الأطعمة النباتية تحتوي على الألياف ، وهو نوع من الكربوهيدرات لا يستطيع الجسم هضمها. عندما تتناول أطعمة غنية بالألياف ، تمر الألياف عبر نظامك ، وتضيف كمية كبيرة إلى البراز وتساعد في الحفاظ على حركات الأمعاء الصحية. التوصيات الحالية لتناول الألياف هي 20 إلى 30 غراما في اليوم.
إذا كنت تتناول حبوبًا كاملة مثل حبوب الشوفان أو النخالة بشكل روتيني لإبقائك منتظماً على خطة منخفضة الكربوهيدرات ، فقد لا تتمكن من الوصول إلى هذه الأطعمة لعدة أشهر. على حمية اتكنز الكلاسيكية ، على سبيل المثال ، لا تأكل الحبوب حتى المرحلة 3 ، عندما تخرج إلى 50 إلى 80 غرام من الكربوهيدرات الصافي يوميا. هذا يمكن أن يؤدي إلى الإمساك إذا لم تقم بتعديل خطة الوجبة الخاصة بك. تأكد من حصولك على ما يكفي من الخضار الليفية: على سبيل المثال ، كوب من خضار الكرنب المطبوخ يحتوي على 8 غرامات من الألياف ، في حين أن نفس الخدمة من البروكلي المطبوخ أو براعم البروكسيل تؤمن 6 غرامات.
غيرها من الجرع الغذائية
قد يؤدي عدم تحمل الطعام إلى الإمساك. إذا كانت خطتك منخفضة الكربوهيدرات تسمح بمنتجات الألبان ، فحاول تقليل تناولك ، كما تقول الدكتورة ديبورا جوردون على موقعها على الإنترنت. يوصي غوردون بدمج بعض الأطعمة المخمّرة ، مثل مخلل الملفوف ، في نظامك الغذائي منخفض الكربوهيدرات للمساعدة في تنظيم حركات الأمعاء.
إذا كنت تعاني من الإسهال في نظامك الغذائي منخفض الكربوهيدرات ، فقد تكون قد رفعت من استهلاكك للكحوليات السكرية من أجل تجنيب الكربوهيدرات. مثل الألياف ، لا تحتسب الكحولات السكرية ضمن عدد الكربوهيدرات اليومي ، حتى تتمكن من المشاركة فيها بحرية. ومع ذلك ، فبالكميات التي تزيد عن 10 غرامات ، يسبب السوربيتول ، وهو أحد الكحولات السكرية ، اضطرابًا في الجهاز الهضمي مثل التشنج والإسهال في أكثر من 50٪ من الأشخاص ، وفقًا لتقرير Food Intolerance Diagnostics. يمكن أن يكون إكسيليتول ، وهو كحول سكر آخر ، من أعراض التعصب المماثلة. تستخدم الشركات المصنعة للأغذية هذه المحليات في عدد من الأطعمة الخالية من السكر ، على الرغم من أنه سيتعين عليك تناولها في أجزاء كبيرة لتصل إلى 10 غرامات من السوربيتول.
عوامل نمط الحياة
قد تؤدي أيضًا التغييرات في عادات الأمعاء إلى أسباب تتعلق بنمط الحياة. لاحظ أنه إذا تغيرت العادات الأخرى أيضًا ، عند بدء حمية منخفضة الكربوهيدرات. إذا كنت تشعر بالقلق من فقدان الوزن أو لأنك قد وصلت إلى مرحلة الهضبة ، فقد تصبح حركات الأمعاء أكثر صعوبة. تأكد من شرب ما يكفي من الماء ، ما لا يقل عن ستة أكواب يوميا ، والحصول على ما لا يقل عن ساعة من الحركة كل يوم. أيضا ، إذا وجدت أن لديك المزيد من الوجبات في حالة فرار ، فقد يكون نظامك الهضمي متمردًا على الوتيرة السريعة. تباطأ ، ومضغ الطعام جيدا ومحاولة الاسترخاء.
