يحدث عوز G6PD عندما لا ينتج الجسم كميات كافية من ديهيدروجيناز الجلوكوز 6-فوسفات ، وهو إنزيم يساعد في عمل خلايا الدم الحمراء. وتؤثر هذه الحالة الموروثة على حوالي 400 مليون شخص في جميع أنحاء العالم ، وفقًا لمكتبة الصحة للنشر ومستعدّة العائلة. على الرغم من أن الإجهاد المزمن والالتهابات والأدوية الموصوفة يمكن أن تشرع في الحلقات الانحلالية - وهي فترات يمكن أن يسبب فيها نقص إنزيم G6PD التعب أو اليرقان أو البول الداكن أو ارتفاع معدل ضربات القلب - يمكنك أيضًا تجربة هذه الأعراض التي تهدد الحياة بعد تناول بعض الأعراض. الأطعمة. ولذلك ، فمن الحكمة اتباع نظام غذائي G6PD الموصى به للبقاء بدون أعراض.
الأغذية المعتمدة
تستهلك زيت جوز الهند. تستهلك الدهون من مصادر الدهون الطبيعية مثل زيت جوز الهند وزيت الزيتون وزيت النخيل أو الدهون الحيوانية. الحصول على الفيتامينات والمعادن من المصادر الطبيعية مثل حساء الأوراق المالية. أخرج نظامك الغذائي مع البروتينات والكربوهيدرات غير موجود في قائمة الأطعمة المحظورة لنقص G6PD.
أغذية ممنوعة
تجنب النعناع والمنثول. يسرد موقع G6PD Deficiency على الويب العديد من الأطعمة التي لا يجب عليك تناولها في أي وقت. لا تستهلك الأطعمة أو المكملات الغذائية التي تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين ج ، وتسمى أيضا حمض الاسكوربيك ، أو الأصباغ الزرقاء الاصطناعية. لا تأكل المنثول أو الأطعمة التي تحتوي على المنثول مثل النعناع أو الحلوى. لا تأكل البقوليات ، مثل حبوب ليما ، والفاصوليا ، والفاصوليا أو فول الصويا. تجنب أي منتجات تحتوي على الصويا ، مثل التوفو ، خثارة الفول ، ميسو أو بروتين الصويا. ابحث عن البقوليات أقل سهولة التعرف عليها مثل براعم البرسيم ، والفول السوداني ، وعرق السوس أو الخروب. بعض البقوليات - مثل الفاصوليا - تسبب انحلالًا شديدًا في الدم - ولكن العديد من البقوليات الأخرى ، والبقوليات والبقول تسبب انحلال دموي أقل حدة ، في حين أنها خفيفة بما فيه الكفاية للتهرب من الكشف الأولي ، لا يزال بإمكانها الإضرار بصحتك.
تشمل الأطعمة الإضافية التي يحظرها G6PDDeficiency.org البازلاء مثل البازلاء الخضراء والبازلاء الحقلية والبازلاء السوداء العينين والفول مثل الفاصوليا السوداء أو الفاصوليا المجففة والقرون الصالحة للأكل مثل قرون البازلاء الصينية والبازلاء. لا تشرب الماء المقوي أو تأكل البطيخ المر ، وهو نبات شائع في المطبخ الأفريقي والآسيوي. وأخيرًا ، لا تتناول السكر المكرر أو شراب الذرة عالي الفركتوز أو الدقيق الأبيض.
الاعتبارات
تجنب الأعشاب الصينية. تجنب الأطعمة الصينية المعدة مسبقا. هذه الأطعمة يمكن أن تحتوي على الأعشاب التي يمكن أن تثير حادثة انحلالي. وتشمل هذه الأعشاب فلوس Chimonanthi praecosis ، Rhizoma coptidis ، margarita ، Flos ionicerae و Calculus bovis. علاوة على ذلك ، تجنب الأطعمة المعبأة التي قد تحتوي على مكونات غذائية محظورة. تشمل هذه الأطعمة المارجرين ، صلصة السلطة المخبوزة ، الشوربات المعلبة ، ورقائق البطاطس ، والأسماك المعلبة واللحوم ، والكلاب الساخنة ، والنقانق ، واللحوم المجهزة ، والجبن والصلصات قليلة الدسم مثل الصلصة الحلوة والحامضة أو صلصة رسيستيرشاير.
تحذير
تحدث مع طبيبك. اسألي طبيبك عن قائمة G3PD لنقص الأطعمة المحظورة كل ستة أشهر للتأكد من عدم الاستمرار في تناول الأطعمة التي تظهر لبدء الحلقات الانحلالية. قد يقترح طبيبك أيضًا أن تقوم بتوظيف أخصائي تغذية مُسجّل على دراية بهذا الاضطراب لضمان تلبية احتياجاتك الغذائية وفقًا لظروفك الطبية الحالية الأخرى.
