الحصول على ما يكفي من الكمية اليومية الموصى بها من المعادن الأساسية والفيتامينات هو المفتاح لأفضل وظيفة الصحة والجسم. في حين أن بعض الفيتامينات تذوب في الماء ، فإن جسمك سيحتفظ بالعناصر المغذية التي يحتاجها. وهكذا ، في حين أن شرب الماء والسوائل الأخرى سيزيد من التبول ، فإنه لن يؤدي إلى فقدان الفيتامينات الضرورية ؛ بدلا من ذلك ، سوف يساعدك على البقاء رطب. لضمان حصولك على ما يكفي من الفيتامينات ، تناول نظام غذائي متوازن يمنح جسمك المواد المغذية التي يحتاجها.
الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء
تذوب فيتامينات تذوب في الماء في الماء ، وخلافا للفيتامينات التي تذوب في الدهون ، لا يتم تخزينها في الجسم. أنت الجسم سوف تقضي على هذه الفيتامينات عن طريق البول إذا لم يتم استخدامها ، لذلك تحتاج إلى تناول منتظم لتلبية احتياجاتك اليومية. فيتامين C وفيتامينات ب - الثيامين ، الريبوفلافين ، النياسين ، فيتامين ب 6 ، حمض الفوليك ، فيتامين ب 12 ، البيوتين وحمض البانتوثنيك - قابل للذوبان في الماء. ندرة في هذه الفيتامينات نادرة في الولايات المتحدة إلا إذا كان لديك اختلاطات طبية ، أو مدمن على الكحول ، أو على نظام غذائي محدود السعرات الحرارية أو كبار السن.
التبول والفيتامينات
إذا كنت تستهلك الفيتامينات التي تذوب في الماء وجسمك يتطلبها ، فسيستخدم جسمك العناصر الغذائية الأساسية أولاً قبل إفراز الزائد. وبسبب هذا ، يمكنك زيادة استهلاكك للفيتامينات القابلة للذوبان في الماء دون أي احتمال للسمية ، حيث لا يتم تخزين الفيتامينات في جسمك. في الواقع ، تذاب الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء في السائل ثم تمتصها ، في بعض الأحيان بسرعة وسهولة كبيرة ، إلى مجرى الدم ، لذلك هناك فرصة ضئيلة لفقدان الفيتامينات من التبول.
البقاء رطب
في حين أن شرب كمية أكبر من الماء سيزيد من عدد التبول ، فإن البقاء في حالة رطوبة هو مفتاح الصحة الجيدة. توصي MedlinePlus بأن تشرب ما بين ستة وثمانية أكواب من 8 أونصات من السوائل يومياً - أكثر إذا كنت تمارس الرياضة أو إذا تعرضت لطقس حار أو رطب. الحصول على ما يكفي من السوائل أمر مهم لوظيفة الجهاز كما هو مطلوب الماء لجميع العمليات الجسدية. في حين أن الماء هو السائل المثالي ، يمكنك أيضًا الترطيب مع العصائر والشاي. توصي MedlinePlus بتجنب المشروبات الكحولية والكافيين لأنها قد تسبب التبول الزائد.
مصادر للفيتامينات القابلة للذوبان في الماء
تم العثور على فيتامين (ج) بكميات كبيرة في الفلفل الحلو والحمضيات ، بما في ذلك عصير الحمضيات. ويتراوح المدخول الموصى به من فيتامين (ج) بين 75 و 90 ملليغرام في اليوم. كما أن فيتامينات B القابلة للذوبان في الماء موجودة أيضًا في العديد من الأطعمة النباتية ، خصوصًا الخضراوات المورقة الداكنة والحبوب الكاملة والبقوليات. ومع ذلك ، توجد بعض فيتامينات ب ، بما في ذلك فيتامين ب 12 ، بكميات أعلى في المنتجات الحيوانية ، مما قد يجعل من الصعب على النباتيين والنباتيين الحصول على الكمية المطلوبة. ومع ذلك ، يتم تعزيز العديد من الأطعمة ، مثل الحبوب ومنتجات الحبوب ، مع هذه الفيتامينات.
