كيف أطبخ لحم غنم أسود في وعاء الفخار؟

بلاك فورست هام بديل بديل لحم الخنزير يأتي من ألمانيا. يدخّن لحم الخنزير المدخّن فوق الصنوبر والصنوبر والملح والملجّف بالهواء ، وله لون داكن اللون يتم الحصول عليه من خلال طلاء دماء اللحم البقري. يمكن إعداد لحم الخنزير في الغابة السوداء مماثلة لغيرهم من لحم الخنزير. يُسخن إعداد وعاء الفخار جيدًا ويُطحن لحم الخنزير المطبوخ مسبقًا لإعداد طبق رئيسي.

الخطوة 1

ضع لحم الغنم الأسود في وعاء الطهي البطيء.

الخطوة 2

ضع الأناناس على قمة لحم الخنزير وحولها ، واسكب فوقها العصير المعلب.

الخطوه 3

ضع الغطاء على وعاء الفخار ، واضبط على "منخفض".

الخطوة 4

طهي لمدة 6 ساعات. عندما تصل درجة الحرارة الداخلية لحم خنزير الغابة السوداء إلى 165 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة اللحوم ، يتم ذلك.

الخطوة 5

خادم الخاص بك الغابة السوداء مع الأناناس.

الأشياء ستحتاج

• علبة كبيرة من قطع أو حلقات الأناناس ، أو الأناناس المجروش
• ميزان حرارة اللحوم

نصائح

• تطابق حجم لحم الخنزير الخاص بك بلاك فورست إلى حجم وعاء الفخار الخاص بك. استخدم رطل من اللحم مقابل كل ربع وعاء. أضف إلى وقت الطهي إذا كنت تسخين مع لحم غنم أسود مجمّد.

شاهد الفيديو: كم مدة طبخ اللحم في قدر الضغط (شهر نوفمبر 2024).