البروبيوتيك هي مجموعة من الكائنات الحية الدقيقة الودية التي تشبه تلك الموجودة في أمعائك. استهلاك الأطعمة أو المكملات الغذائية التي تحتوي على البروبيوتيك يساعد على تحسين توازن البكتيريا الصديقة في الجهاز الهضمي ، مما يحسن صحة المناعة ، والهضم وتوليف الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية الأساسية. ولكن عند النظر إلى إضافة البروبيوتيك إلى نظامك الغذائي ، من المهم البحث عن مكونات معينة.
الملبنة
Lactobacillus هي واحدة من أكثر البروبيوتيك شيوعا في الأطعمة. وقد يظهر أيضًا على الملصق كـ Acidophilus أو L. Acidophilus أو Lactobacillus مع اسم جراثيم آخر مثل Bulgaricus أو casei. يوصف اكتوباكيللوس كعلاج لعدد من الاضطرابات ، بما في ذلك الإسهال ، واضطرابات الجلد ، وعدم تحمل اللاكتوز ، وارتفاع الكوليسترول ، وعدوى الخميرة والتهابات المسالك البولية. ومع ذلك ، فهو أكثر فعالية في علاج الإسهال الناجم عن الفيروسات والأدوية. ومن المفيد أيضا في علاج التهابات الخميرة.
الشقاء
Bifidobacterium هو عنصر آخر قد تجده على تسمية البروبيوتيك. Bifidobacterium هي مجموعة من الكائنات الحية الدقيقة الموجودة بشكل طبيعي في الجهاز الهضمي والتي يمكن أن تزرع خارج الجسم. تتضمن أسماء مكونات التسمية الأخرى لـ Bifidobacterium B. Bifidum و Bifidus و B. Breve. يوصى باستخدام Bifidobacterium كمكمل غذائي لحميتك عند تناول الأدوية مثل المضادات الحيوية التي يمكن أن تقلل من عدد هذه البكتيريا الصديقة في أمعائك. كما أنه يستخدم لمنع الالتهابات المعوية والإسهال الناجم عن المضادات الحيوية.
العقدية الثيرموفيلوس
Streptococcus thermophilus هو نوع آخر من البكتيريا الودية تستخدم كمكون في البروبايوتكس. Streptococcus thermophilus يساعد على تخمر الأطعمة مثل اللبن والجبن الموتزاريلا. في جسمك ، يتم استخدامه للمساعدة في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي وعدم تحمل اللاكتوز.
مصادر الطعام
تسرد العديد من الأطعمة البروبيوتيك كمكون على ملصقها ، بما في ذلك الحبوب وأشرطة الحلوى والعصير والبسكويت. ولكن للتأكد من أن المواد الغذائية تحتوي على كميات كافية من الكائنات الدقيقة الصديقة ، فمن المستحسن أن تقوم بالاتصال بالشركة مباشرة ، وفقا لموقع USProbiotics.org. الزبادي ، بما في ذلك الزبادي المجمد ، هي مصدر جيد للبروبيوتيك ، ولكنك تريد التأكد من أن التسمية تشير بوضوح إلى "الثقافات النشطة الحية" ، والتي تم تطويرها من قبل الرابطة الوطنية للزبادي لمساعدة المستهلكين على تمييز الزبادي التي تحتوي على الكائنات الحية الدقيقة الحية وتلك التي لا ترضخ 'ر.
